Безплідна форма гриба трутовика скошеного (лат. Inonotus obliquus) відома офіційній науці як чага. Належить до роду Інонотус і до відділу Базидіоміцети. Вид так і називається: Трутовик скошений. Найчастіше зустрічається на березі, є паразитом. Ареал його поширення обмежується саме цим деревом, хоча він зрідка спостерігається на кленах, вільхах або дубах.
Розвиток березової чаги починається із зараження дерева спорами. Ті потрапляють на пошкоджені ділянки кори, згодом дозрівають, утворюються своєрідні гребенеподібні нарости. Характерною особливістю чаги є прозорі прожилки з гіф. Внутрішня частина — коричнева, темного відтінку. Ближче до дерева — бура з рудуватими вкрапленнями.
Рости гриб чага може до 20 років. Він повільно поглиблюється в стовбур і розриває кору. А плодове тіло поступово виростає на іншому кінці. Паразит витягує корисні речовини з дерева і послаблює його. У підсумку воно з плином часу гине. Зустріти березовий гриб можна у відповідних лісах і лісосмугах. Для зростання ідеально підходить як тайга, так і лісостеп. Зустрічається він і в гірських районах.
Хімічний склад
У березовому грибі чага міститься велика кількість мінеральних речовин. Серед них солі алюмінію і магнію, марганцю, натрію, кремнію, заліза, калію, цинку і міді. Крім них до складу входять полісахариди й органічні кислоти, лігнін, клітковина, вільні феноли і водорозчинні хромогени, що утворюються з комплексу речовин: поліфенолів, фенольних альдегідів, оксифенолкарбонових кислот з їхнім хіноном. Присутні також ланестерол, ергостерол, інотодіол.
Корисні і лікувальні властивості чаги
Гриб заготовляють незалежно від пори року, зрізуючи з живих дерев. Якщо взяти з загиблого, то користі для здоров’я не буде жодної. Зверніть увагу: властивості чаги найкраще проявляються при грамотному зберіганні. Після видобутку його потрібно висушити. Тримають у дуже щільно закритій ємності, природно, без жодної вологи. Перед висушуванням подрібнюють, тому що потім це буде зробити проблематично: трутовик сильно твердне.
У цілющих цілях підходять виключно молоді гриби білого відтінку. Що ж стосується властивостей губки, то їх дуже багато, і в більшості випадків мова йде про користь для людського здоров’я. Так, гриб справляє таку дію:
- заспокійливу;
- проносну;
- жарознижувальну;
- кровоспинну;
- снодійну.
Потрібно відзначити, що застосування чаги має досить давню історію. Люди колись помітили, що ці нарости допомагали справлятися з хворобами. А вчені згодом встановили, що настоянку, наприклад, можна використовувати як природний антисептик.
Корисні властивості чаги легко пояснити органічними кислотами. Завдяки унікальному складу гриб допомагає організму відновитися навіть після серйозних хвороб. З ним зменшується кількість холестерину в крові.
Корисні властивості чаги при раку
Окремо слід зупинитися на використанні губки при онкології: як відвари, так і настоянки помітно полегшують стан пацієнтів при пухлинних захворюваннях. Причому місцезнаходження новоутворень не має значення. Відбувається це за рахунок насичення виснаженого організму вітамінами і загальнозміцнювального впливу.
Корисні властивості гриба чаги настільки великі, що на ранніх стадіях зростання злоякісної пухлини навіть сповільнюється. Вчені пояснюють природне диво просто: складом. Так, у плодовому тілі виявили оцтову, мурашину і щавлеву кислоти, клітковину і полісахариди, смоли.
З мікроелементів були виявлені нікель, калій, кобальт, срібло, магній, мідь, залізо, цинк і марганець. Крім уже перерахованого, корисні властивості чаги пояснюються дубильними речовинами, фітонцидами, флавоноїдами і алкалоїдами.
Завдяки всьому перерахованому відновлюється не тільки імунітет, але й нормальна робота шлунково-кишкового тракту. До хворого повертається апетит. Правда, відбувається це далеко не відразу, а поступово.
Застосування
При онкології, а також при сильній виснаженості чагу радять використовувати разом з календулою, лепехою, подорожником і звіробоєм. Ці трави й самі по собі гарні, а разом з грибом вони дуже ефективно допомагають організму відновитися в найкоротші терміни. Рослини беруть у рівних частинах і заварюють як звичайний чай. А потім додають 2 ложки настою. П’ють по 3-4 рази на день.
Тривалість курсу залежить від серйозності ситуації. Але взагалі корисні властивості чаги найкраще проявляються, якщо її приймати від 3 місяців і більше. Розібратися з точним часом пацієнтові допоможе лікар, тут не можна сказати однозначно.
Збір і заготівля
Тіло гриба можна заготовлювати протягом усього року, але перевагу краще віддати осінньому і весняному часу. Оскільки нарости дуже щільні, їх зрубують сокирою. Обов’язково це треба робити з живих рослин. Якщо дерево зрубано, то чагу можна заготовлювати відразу ж. Через деякий час вона втратить свої корисні властивості. Цінність має тільки тверда, темнозабарвлена частина. Її розрубують на невеликі шматки, розміром близько п’яти сантиметрів, і сушать під навісом або в сушарці.
Протипоказання
У рідкісних випадках гриб викликає алергію. Зрідка здатний погіршити стан нервової системи при схильності до надмірного збудження. Заборонено пити настоянку під час вагітності та при вигодовуванні дитини груддю. Крім того, протипоказанням до грибу чаги є дизентерія і коліт. А ще він не поєднується з деякими препаратами, наприклад, з декстрозою і антибіотиками пеніцилінового ряду.
Щодо дітей, ефект може бути несподіваним. Тому, незважаючи на лікувальні властивості чаги і відсутність прямих протипоказань, перед тим, як давати відвари і настоянки малюкам, проконсультуйтеся з педіатром. А якщо в дитини є конкретне захворювання, то краще за все — з профільним лікарем.
Рецепти
Настоянка чаги
Є різні рецепти приготування настоянки з гриба. Ось один з них: на ½ склянки сировини потрібно взяти 1 літр спирту (можна горілку) і залишити на 2 тижні в прохолодному темному місці. Пити на голодний шлунок перед їжею по 1 десертній ложці 3 рази на день. При серйозному захворюванні рекомендується тривалий курс.
У другому варіанті на 300 мл горілки радять брати 50 г гриба. Настоюватися все повинно аналогічно, але 3 тижні замість 2. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день, розбавляючи водою.
Врахуйте, що в обох випадках суміш перед прийомом потрібно процідити. Крім того, саму настоянку необхідно й далі зберігати в прохолодному і сухому місці, ємність — щільно закривати, стежити, щоб всередину нічого не потрапило.
Екстракт чаги
Дуже простий і перевірений часом спосіб. Підійде для застосування в домашніх умовах навіть тим, хто ніколи раніше не мав справи з грибами. Можна використовувати як суху губку, так і свіжу. Отже, вам треба взяти 2 чайні ложки, настояти у воді (150 мл) протягом 2 діб.
У вас вийде концентрований розчин. Не забудьте процідити через марлю те, що вийшло. Пити за 10 хвилин до прийому їжі по 1 столовій ложці. Особливо гарний при проблемах з кровообігом. Лікування, як правило, тривале, від 3 і до 5 місяців. Але потрібно робити тижневі перерви. Конкретику тут може повідомити лікар.
Підбиваючи підсумки, варто зазначити, що практика застосування березової чаги налічує вже багато сотень років. У місцях її поширення люди менше страждають від онкологічних патологій. Тому сумніватися в ефективності гриба не доводиться. Але чага — це сильний засіб. Тож не варто захоплюватися самолікуванням, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
