На сході гранатове дерево досі вважається королем всіх рослин, і в його честь навіть відзначають свята. Все тому, що гранатіна – так називають його плоди в ботаніці – надзвичайно смачні та корисні. Все, що готується з гранатових ягід – соки, варення і соуси – надає потужний оздоровчий вплив на людський організм.
Але мало хто знає, що в лікувальних цілях можна використовувати і інші частини деревця, наприклад, кореневища, квітки і навіть кору. Втім, якщо ви не живете в субтропіках, цієї сировини вам не дістати, а ось корисні властивості кірок граната, які зазвичай викидаються в відходи, можна і потрібно навчитися застосовувати собі і близьким на благо.
Краще обійтися без солодкого булки до чаю, але дозволяти собі хоча б один-два рази на тиждень ласувати медово-терпкими ягодами. Через мегабогатого складу гранатові зерна можна з повним правом називати вітамінним сиропом – не рівня аптечним засобам. Так, в них містяться антоціани, цукру, органічні кислоти, фітонциди, вітаміни, і при цьому ягоди відносяться до низькокалорійних продуктів.
Включати гранати в меню необхідно кожній сучасній людині, навіть якщо вона не страждає ніякими недугами, в будь-якому віці – хоч дітям, хоч літнім. Але особливо вони корисні гіпертонікам, жінкам в період клімаксу, людям з порушеннями кровотворення, під час розгулу ГРВІ та грипу.
Якщо ви постійно будете їсти гранати, самі помітите, як станете здоровішими і витривалішими. Тільки не викидайте корки граната – в них корисних речовин нітрохи не менше, а деяких – навіть більше, ніж в самих зернятках.
Дивовижний склад і властивості гранатового шкірки
Щоб застосування корок граната було осмисленим, ознайомтеся з «командою» речовин, готових попрацювати на ваше здоров’я:
- таніни – в кірках міститься більше 30% дубильних сполук, через щозасоби з ними мають терпкий терпкий смак;
- антоціани – надають шкірці пурпурний відтінок, і чим вона темніше, тим більше їх кількість в лікувальному напої;
- урсолова кислота – в кірках граната накопичується близько 0,6%, що пояснює, чому в тибетській медицині вони використовуються в складі загальнозміцнюючих рецептів;
- солі кальцію, калію, заліза, цинку – в ягідних околоплодников їх небагато, проте, фітозасобів на їх основі добре збагачують раціон в періоди, коли свіжі овочі і фрукти малодоступні.
Як бачите, в складі лідирують таніни, і область лікування корками граната визначається саме їх впливом:
- в’язким – таніни в місці застосування сприяють утворенню захисної плівки, яка запобігає руйнуванню нервових закінчень від подальшого подразнення і обмежує подальший розвиток запального процесу;
- протимікробну – танін з’єднання пригнічують ріст патогенних мікробів і в результаті активно протистоять мікробам;
- кровоспинну – речовини стимулюють швидке згортання крові і прискорюють загоєння ран різного походження;
- дезінтоксикаційним – таніни здатні знешкоджувати токсини біологічного походження і тим самим очищати організм.
Не менш корисні антоціани в складі гранатових корок. Відомо, що їх дія схожа на дії вітаміну P – вони так само зміцнюють стінки судин, в тому числі і очної сітківки, і усувають набряклість. Крім того, антоціани вважаються сильними антиоксидантами, оскільки здатні зв’язувати вільні радикали і перешкоджати пошкодження клітинних мембран.
Завдяки наявності в кірках граната урсоловой кислоти засоби з них сприяють зменшенню жирових відкладень, нормалізації всіх обмінних процесів в організмі, зупинки розвитку мікробних патологій і загоєнню ран. При цьому склад сушених кірок граната майже не відрізняється від свіжих, головне, правильно їх заготовити, щоб потім використовувати в потрібний час.
Домашня заготовка гранатової шкірки
Звичайно, зараз в аптеках і еколавках можна відшукати готові до приготування препарати кірки граната, але навіщо витрачати зайві гроші? Якщо ви привчилися споживати гранати, то і шкірка знайдеться, а висушити її – справа нехитра. Розкладіть кірки на чистому аркуші паперу і стежте, щоб до них з усіх боків було доступне повітря, але під прямими сонячними променями не тримайте. Так, при кімнатних умовах вони потихеньку і висохнуть.
Якщо зібралося досить багато сировини, і ви хочете прискорити процес, задійте електросушарку, тільки ставте температуру не вище 50 ° C. Як тільки вони стали розламуватися з хрускотом, перемеліть кірки в кавомолці або потовчіть в ступці. Насипте порошок в скляну ємність, щільно закрийте її кришкою і зберігайте до 2 років, у міру потреби готуючи з сухих кірок відвар або чай.
Використання шкірки граната
Основний напрямок, в якому ефективно «працюють» кірки граната – здоров’я шлунково-кишкового тракту. Відвар з них до цих пір активно застосовується при шлункових розладах, проносах, колітах, ентеритах.
Якщо застати недугу на ранній стадії, цілком реально обійтися без антибіотиків – сили фитопрепарата буває досить, щоб впоратися з симптомами холери, черевного тифу, сальмонельозу та іншими серйозними хворобами (правда, це не означає, що можна обійтися без медичного спостереження).
У деяких випадках корисно давати кірки граната дітям, наприклад, коли вони хворіють на ГРВІ чи ангіною. Люди із захворюваннями серця також можуть сміливо вживати фітозасоби на основі гранатових корок – антиоксиданти захистять їх організм від окислення молекул нізькоплотного холестерину, посилюваючий патологічний процес.
Попутне виведення токсинів полегшує роботу печінки, тому засоби на основі корок граната також можна вважати гепатопротекторами. Щодо здорові люди з їх допомогою доглядають за порожниною рота.
Якщо раптом довелося лікувати опік або рану, без цілющої сировини не обійтися – воно чудово загоює різні шкірні пошкодження. І ще одне свідчення для застосування корок граната – наявність або профілактика глистових інвазій.
Корисні рецепти для різних випадків
Дуже зручно, що для приготування різних засобів з кірок граната використовуються найпростіші способи – настоювання і відварювання. Виключно для зовнішнього застосування готується спиртова настоянка – в такому вигляді застосовується гранатова кірка від опіків і ран.
У вигляді клізм препарати використовуються для лікування виразок слизових тканин нижнього відділу шлунково-кишкового тракту. Далі – про те, як застосовувати кірки граната від шлунка або інших органів, які захворіли.
Позбавлення від шлунково-кишкових кольок і діареї
У чашку або іншу скляну ємність покладіть 10-15 г гранатового порошку і залийте його 200 мл окропу. Доведіть до кипіння (можна Електрокип’ятильник), але не варіть. Рідину накрийте серветкою і дайте їй настоятися 20 хв. Не викидаючи корок, випийте половину приготованого напою.
Приблизно через 15-20 хвилин вам повинно стати краще. Якщо цього не відбулося, через 3 години допейте рідина і заваріть нову порцію. Люди досвідчені стверджують, що всього за 5 годин кірки граната від проносу і кольок позбавлять повністю.
Якщо сильно захворіло горло
При запаленні носоглотки, розпушуванні ясен, стоматиті полощіть рот настоєм, приготованим таким чином: в півлітра води всипте 1 ст. л. сухої сировини, закип’ятіть і проваріть 10 хвилин, після чого дайте засобу настоятися 2 години в термосі. Виконуйте процедуру двічі в день, після їди, до появи стійкого результату (але не більше 7 днів).
Отримання протигельмінтного ефекту
Якщо є підозра, що в тілі поселилися паразити, використовуйте від глистів шкірку гранатів у вигляді чаю. Для нього візьміть по 1 ст. л. сухих гранатових корок, листя м’яти, кореня імбиру, насіння кмину і листя зеленого чаю. Змішайте інгредієнти до однорідного стану і залийте 1 ч. л. суміші склянкою окропу. Настоюйте 5 хвилин і вживайте з медом.
Як допомогти відновитися шкірі після опіку
Як відомо, першою допомогою при опіку є тривале (20 хвилин і більше) промивання ураженої ділянки холодної, майже крижаною водою. Ні рослинним маслом, ні будь-яким іншим засобом користуватися при цьому не можна.
Коли температурні надлишки усунені з шарів епідермісу, отримані рани необхідно обробляти з метою профілактики їх інфікування. Для цього ідеально підходить настоянка з кірок граната: на 100 мл 40% -го спирту кірка одного плоду, настоювати 1 тиждень. Коли екстракт буде готовий, в рівних частинах змішайте його з водою і гліцерином і сумішшю акуратно обробляйте краю ранок.
Не захоплюйтеся – є протипоказання
Не можна допустити, щоб ви відчули на собі шкоду корок граната – таке може трапитися, якщо не будете дотримуватися рецептури і періодичності прийому фітозасобів. Нехтувати цими нюансами можна – і антоціани, і таніни в разі передозування з друзів перетворюються на ворогів.
Крім того, існують певні протипоказання шкірки граната, наприклад, дітям її бажано без консультації лікаря не давати, а в разі вимушеного самолікування обмежитися 1 ч. л. Рекомендується відмовитися від цього засобу, якщо є запори або схильність до них, ниркова хвороба, анальні тріщини, алергія, особливо в період загострення.
