Намазки з плавленого сиру можуть здатися чимось невигадливим, але водночас бутерброди з ними ніколи довго не затримуються на столі. У нашій добірці є як класичні, так і цікавіші поєднання, а всі рецепти – прості та зрозумілі. Вибирай!
1. Намазка з яйцем, плавленим сиром та зеленню
Класика, перевірена роками та поколіннями.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 2 яйця, 1 пучок зелені або зеленої цибулі, 1-2 зубчики часнику, майонез, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Заздалегідь відвари, остуди та натри яйця на дрібній тертці. Подрібни зелень, пропусти часник через прес, змішай з тертим плавленим сиром і заправ майонезом. Посоли і поперчи намазку, що вийшла.
2. Намазка із плавленого сиру з вареною морквою
Дуже незвичайна завдяки яскравому помаранчевому кольору.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 1 морква, 1 зубчик часнику, 1 ст. майонезу, сіль.
Приготування: Заздалегідь відвари і остуди моркву, натри її на дрібній тертці і пропусти часник через прес. Змішай усе з плавленим сиром, посоли і додай трохи майонезу до потрібної консистенції.
3. Намазка з крабовими паличками та плавленим сиром
Щоб крабові палички легше натиралися, трохи підморозь їх у морозилці.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 100 г крабових паличок, 1 зубчик часнику, майонез, сіль, мелений чорний перець.
Натри крабові палички на дрібній тертці. Натри плавлений сир, пропусти часник через прес, посоли, поперчи і заправ намазку майонезом.
4. Намазка із плавленого сиру з консервованим тунцем
Краще використовуй тунця саме у власному соку, тому що в маслі намазка вийде занадто жирною.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 1 ч.л. лимонного соку, зелень, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Злий зайву рідину та виделкою розімни тунця на дрібні шматочки. Подрібни зелень, натри плавлений сир на тертці і разом змішай усі інгредієнти для намазки. Посоли, поперчи і збризкай її лимонним соком, а якщо треба – додай трохи майонезу для потрібної консистенції.
5. Намазка з плавленим сиром та шпротами на бутерброди
Прекрасна альтернатива класичним бутербродам із шпротами.
Тобі знадобляться: 120 г плавленого сиру, 1 банка шпрот, 2 яйця, 4 гілочки кропу, майонез, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари, остуди і довільно наріж яйця, подрібни кріп. Відправ усі інгредієнти в блендер, збий, посоли, поперчи і додай трохи майонезу.
6. Намазка з плавленого сиру з шинкою та огірком
Спробуй різні види шинки та вибери, що більше подобається.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 80-100 г шинки, 50 г огірка, 1 ст. майонезу, сіль, мелений чорний перець.
Натри плавлений сир на тертці і дрібно наріж шинку з огірком. Якщо хочеш – їх можна також натерти. Заправ намазку майонезом і приправ за смаком.
7. Намазка із плавленого сиру з грибами
Хороша не лише на бутербродах, а й у тарталетках!
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 50 г печериць, 25 г вершкового масла, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Дрібно наріж і обсмаж печериці, подрібни зелень і змішай усе з тертим плавленим сиром і м'яким вершковим маслом. Посоли та приправ намазку.
8. Намазка з печінкою тріски та плавленим сиром на бутерброди
Якщо хочеш зробити намазку ще ситнішою – додай варене яйце.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 1 банка печінки тріски, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Виделкою розімни печінку тріски, натри плавлений сир на тертці і подрібни зелень. Посоли та приправ намазку.
9. Намазування з плавленого сиру з оливками
Досить простий і оригінальний рецепт одночасно!
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 8 оливок без кісточок, 1 ч.л. лимонного соку, сіль, мелений чорний перець, сушений орегано.
Приготування: Дрібно порубай оливки, натри плавлений сир на тертці і змішай усе разом з лимонним соком. Посоли і приправ намазку, що вийшла.
10. Намазка з плавленим сиром, яйцем та солоними огірками
Готується швидко, а головне з доступних інгредієнтів.
Тобі знадобляться: 200 г плавленого сиру, 2 яйця, 1-2 солоні огірки, 1 ч.л. гірчиці, 2 ст. сметани, сіль.
Приготування: Відвари і натри яйця на тертці, і так само натри плавлений сир. Дрібно наріж або натри солоний огірок і ретельно змішай разом усі інгредієнти для намазки.
11. Намазка з плавленим сиром та оселедцем на бутерброди
Практично форшмак нашвидкуруч!
Тобі знадобляться: 100 г плавленого сиру, 1 філе слабосоленого оселедця, 1 морква, 50 г вершкового масла, сіль, спеції.
Приготування: Відвари та натри моркву на тертці, натри плавлений сир та дрібно наріж оселедець. Змішай усе з м'яким вершковим маслом, посоли і приправ приготовлену намазку.
12. Намазка із плавленого сиру з квасолею
Якщо використовуєш суху квасолю – тоді замочи та відвари її заздалегідь.
Тобі знадобляться: 150 г плавленого сиру, 150 г консервованої або відвареної квасолі, 1 яйце, 2 зубчики часнику, сіль, спеції.
Приготування: Відвари, очисти і довільно наріж яйце. Відправ усі інгредієнти в блендер і збий до однорідності, а потім приправ намазку.
