У печінки тріски зовсім дивовижний смак у поєднанні з м'якою текстурою. Через це вона стає чудовою основою для приготування різних паштетів та намазок. Плюс у тому, що це не лише смачно, ситно та корисно. Паштет з печінки тріски ще й дуже швидко готується, іноді навіть за кілька хвилин. Ділимося 12 легкими рецептами!
1. Паштет з печінки тріски з яйцями та майонезом
Найсмачніше він виходить із домашнім майонезом.
Тобі знадобиться: 220 г печінки тріски, 3 яйця, 30 г майонезу, спеції, зелень.
Приготування: Відвари та натри яйця на тертці. Подрібни зелень і розімни печінку тріски виделкою. Змішай усі інгредієнти разом та подавай.
2. Паштет з печінки тріски з яйцями та зеленню
Дуже корисний і смачний рецепт нашвидкуруч.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 200 г печінки тріски, 5 гілочок зелені, спеції.
Яйця відвари і натри на дрібній тертці. Подрібни зелень, розімни печінку тріски за допомогою виделки і змішай усі інгредієнти до однорідності.
3. Паштет з печінки тріски з цибулею та морквою
Більш класичний домашній паштет із додаванням овочів.
Тобі знадобиться: 120 г печінки тріски, 3 яйця, 40 г цибулі, 80 г моркви, спеції, лимонний сік, 15 мл оливкової олії.
Приготування: Відвари яйця круто і натри їх на тертці. Подрібни цибулю і моркву в блендері. Змішай усі інгредієнти для паштету або перебий їх блендером до однорідності.
4. Паштет із печінки тріски з консервованим горошком
Швидка намазка на бутерброди до святкового столу – просто знахідка.
Тобі знадобиться: 250 г консервованого зеленого горошку, 1 банка печінки тріски, 1 цибулина, 1 пучок кропу.
Приготування: Пропусти горошок через м'ясорубку, дрібно нарубай цибулю та зелень, а печінку тріски розімни виделкою. Змішай усі інгредієнти і приправ паштет до смаку.
5. Паштет із печінки тріски з маринованими огірками
Оригінальний варіант для любителів незвичайних пікантних уподобань.
Тобі знадобиться: 120 г печінки тріски, 2-3 мариновані огірки, 2 яйця, 1/2 цибулини, спеції.
Приготування: Відвари та натри яйця на тертці. Дуже дрібно наріж цибулю та мариновані огірки. Виделкою розімни печінку тріски, змішай усі інгредієнти і приправ паштет.
6. Паштет з печінки тріски з овочевою засмажкою
Якщо хочеш зробити зовсім однорідний паштет, збий усе блендером.
Тобі знадобиться: 100 г цибулі, 100 г моркви, 200 г печінки тріски, 2 яйця, спеції.
Приготування: Відвари та натри яйця на тертці. Дрібно нарубай цибулю, натри моркву і обсмаж їх до золотистості. Розімни печінку тріски виделкою, змішай інгредієнти та приправ паштет.
7. Паштет із печінки тріски зі сметаною
Цілком ПП рецепт для тих, хто стежить за раціоном. Зрештою, жири в печінці тріски дуже корисні.
Тобі знадобиться: 2 банки печінки тріски, 1 пучок кропу, 2 ст. ложки сметани, 1 ч. л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Розімни печінку тріски виделкою і дрібно наріж кріп. Додай сметану, лимонний сік та спеції до смаку, і ретельно перемішай паштет.
8. Паштет з печінки тріски з сиром та гірчицею
Ще один корисний і водночас пікантний рецепт намазки!
Тобі знадобиться: 120 г печінки тріски, 150 г сиру, 1/2 пучка петрушки, 0,5 ч. л. гірчиці, спеції.
Приготування: Сир розімни виделкою або перебий блендером. Так само розімни печінку тріски. Подрібни петрушку і змішай усі інгредієнти для паштету.
9. Паштет із печінки тріски зі шпинатом
Смачний, а також дуже яскравий, так що відразу викликає апетит.
Тобі знадобиться: 100 г печінки тріски, 90 г плавленого сиру, 1 яйце, 7-8 листків шпинату, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування: Відвари яйце круто, промий і подрібни шпинат, довільно наріж плавлений сир. Подрібни всі інгредієнти для паштету в блендері до однорідності. Приправ за смаком.
10. Паштет з печінки тріски з плавленим сиром та майонезом
Альтернатива простому сирковому салату, який багато хто робить як намазку.
Тобі знадобиться: 1 банка печінки тріски, 2 яйця, 1 плавлений сир, 5 гілочок кропу, спеції, 2 ст. ложки майонезу.
Приготування: Відвари яйця і натри їх на тертці разом із плавленим сирком. Подрібни кріп, розімни печінку тріски виделкою і змішай усі інгредієнти. Приправ паштет.
11. Паштет із печінки тріски з твердим сиром
Підійде будь-який твердий сир, так що вибирай на власний розсуд.
Тобі знадобиться: 150 г печінки тріски, 1 яйце, 1 цибулина, 30 г твердого сиру, 1 ч. л. гірчиці.
Приготування: Відвари яйце круто і натри на тертці. Дрібно натри сир і подрібни цибулю. Виделкою розімни печінку тріски і змішай усі інгредієнти.
12. Паштет із печінки тріски з авокадо
Найкращий рецепт намазки для ситних та корисних ранкових тостів.
Тобі знадобиться: 220 г печінки тріски, 120 г авокадо, 1 яйце, спеції.
Яйце відвари і натри на тертці. За допомогою виделки розімни м'якоть авокадо та печінку тріски, і змішай усі інгредієнти. Додатково можеш додати до паштету цибулю або часник за смаком.
