Велика різноманітність начинок для тарталеток зробили їх однією з найпопулярніших закусок на всі випадки життя. При цьому тарталетки швидко та легко готуються, їх зручно їсти, а ще вони – просто яскраві та красиві. На цей раз пропонуємо тобі 15 найкращих рецептів тарталеток з авокадо!
1. Тарталетки з авокадо, сирним сиром та червоною рибою
Ідеальне поєднання на будь-яке свято чи привід.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 2 авокадо, 150 г сиру, 120 г червоної риби, 1/2 лимона.
Блендером подрібни м'якоть авокадо з лимонним соком, додай сирний сир , перемішай і виклади цю начинку в тарталетки. Зверху додай скибочки червоної риби.
2. Тарталетки з авокадо, кукурудзою та крабовими паличками
Не тільки смачні, але ще й доволі яскраві – гарна закуска.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 200 г авокадо, 100 г крабових паличок, 70 г консервованої кукурудзи, 3 гілочки петрушки, майонез.
Приготування: Дрібно наріж авокадо та крабові палички, додай кукурудзу та подрібнену петрушку. Заправ все це майонезом і виклади в тарталетки.
3. Тарталетки з авокадо та тунцем
За бажанням, посип готові тарталетки рубаною зеленню або зеленою цибулею.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 1 банка тунця, 100 г сиру сиру, 1 ст.л. лимонного соку, спеції.
Очисти авокадо і блендером подрібни його до однорідності. Додай тунця і знову перебий. Додай спеції, лимонний сік і сир, вимішай начинку і наповни нею тарталетки.
4. Тарталетки з авокадо, сьомгою та огірком
Для краси можеш викласти вершковий сир за допомогою мішка.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 1 ст. лимонного соку, 2 гілочки зелені, 1/2 огірка, 120 г сьомги, 150 г вершкового сиру.
Розімні м'якоть авокадо, змішай її з лимонним соком і рубаною зеленню, і виклади в тарталетки. Зверху додай трохи вершкового сиру, а потім – скибочки сьомги та тонкі кружечки огірка.
5. Тарталетки з авокадо та фетою
Солона фета чудово поєднується з ніжним смаком авокадо.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 100 г фети, 1 помідор, 0,5 ч.л. лимонного соку, 3 гілочки кінзи, спеції.
Приготування: Очисти та наріж авокадо, подрібни кінзу і відправ їх у блендер. Додай фету, лимонний сік і спеції, збий і наповни тарталетки кремом, що вийшов. Зверху виклади часточки помідора.
6. Тарталетки з авокадо та горбушою
Вибирай солону або копчену горбушу на власний смак.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 1 огірок, 160 г горбуші, 3 салатні листи, оливкова олія.
Приготування: Наріж авокадо, огірок та горбушу дрібним кубиком. Виклади в тарталетки шматочки салатного листя, решту начинки і збризкати все оливковою олією.
7. Тарталетки з авокадо та яйцем
Простий та дешевий рецепт оригінальної начинки для тарталеток.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 4 яйця, 2 ст. майонезу, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Відвари та натрі яйця на дрібній тертці. Виделкою розімніть м'якоть авокадо і подрібни часник. Змішай всі інгредієнти, додай спеції та майонез, і наповни тарталетки цією начинкою.
8. Тарталетки з авокадо та червоною ікрою
Готові тарталетки прикрась листочками петрушки або тонкими слайсами лимона.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1-2 яйця, 1 авокадо, 1 ст. майонезу, 80 г червоної ікри.
Приготування: Відвари та натрі на тертці яйця. Розімні авокадо, змішай його з яйцями і додай майонез. Наповни тарталетки та виклади зверху червону ікру.
9. Тарталетки з авокадо та помідорами
За бажання, додай до овочів ложку пісного майонезу чи йогурту.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 2 помідори, 1 ч.л. оливкової олії, спеції, італійські трави.
Приготування: Наріж овочі дуже дрібним кубиком, збризкайте оливковою олією і приправ. Наповни тарталетки цією начинкою.
10. Тарталетки з авокадо, крабовими паличками та огірком
Готуються буквально за 5-10 хвилин нашвидкуруч.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 1 огірок, 200 г сирного сиру, 10 крабових паличок.
Приготування: Виделкою разомні м'якоть авокадо з сиром. Дрібно наріж крабові палички та огірки, і змішай усі разом. Виклади начинку в тарталетки і подавай.
11. Тарталетки з авокадо та креветками
Обов'язково вибирай стиглий авокадо, тому що недозрілий – не вийде розім'яти.
Тобі знадобиться: 10 тарталеток, 120 г сирного сиру, 1 авокадо, 20 креветок, 60 г огірка, зелень, спеції.
Приготування: Очисти та розімні авокадо з сирним сиром. Додай спеції та рубану зелень, і виклади цю начинку в тарталетки. Відвари креветок до готовності, очисти і додай зверху. Тонко наріж огірок і прикрась їм тарталетки.
12. Тарталетки з авокадо та перепелиними яйцями
Перепелині яйця найкраще підходять для прикрашання маленьких тарталеток.
Тобі знадобиться: 10 тарталеток, 1 авокадо, 10 маслин, 10 перепелиних яєць, зелень.
М'якуш авокадо розімни і виклади в тарталетки. Відвари та очисти перепелині яйця, виклади їх туди ж. Додай маслини та прикрась готові тарталетки зеленню.
13. Тарталетки із гуакамоле з авокадо
Любителям мексиканської кухні точно сподобається така закуска.
Тобі знадобиться: 20 тарталеток, 1 авокадо, 1 помідор, 1/2 перцю чилі, 1/2 фіолетової цибулини, 30 г кінзи, 1 зубчик часнику, 1 ст.л. соку лайма, 2 ст. оливкової олії, спеції.
Приготування: Виделкою разомні м'якоть авокадо з соком лайма, олією та спеціями. Дуже дрібно наріж решту інгредієнтів, змішай їх з авокадо і виклади гуакамоле в тарталетки.
14. Тарталетки з авокадо та твердим сиром
З авокадо гармонійно поєднуються практично будь-які види сиру.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 100 г твердого сиру, 10 г майонезу, 2 зубчики часнику.
Приготування: Виделкою розімніть м'якоть авокадо, натрій сир на дрібній тертці і пропусти часник через прес. Змішай все з майонезом і наповни тарталетки.
15. Тарталетки з авокадо та в'яленими томатами
Оригінальний та пікантний рецепт тарталеток на святковий стіл.
Тобі знадобиться: 8-12 тарталеток, 1 авокадо, 2 листочки базиліка, 2 яйця, 50 г фети, 4 в'ялені томати, спеції.
Приготування: Виделкою розімні авокадо, дрібно наріж в'ялені томати та базилік, розкриш фету. Відвари і дрібно наріж яйця. Змішай все разом, приправ на смак і виклади начинку в тарталетки.
