Смачну і красиву закуску можна приготувати буквально за кілька хвилин, і саме таким варіантом є рулет з лаваша з сиром. Після цього йому потрібно трохи просочитись у холодильнику, і буквально через годину можна різати готовий рулет до столу. Ділимося 15 найкращими рецептами!
1. Рулет з лаваша з сирним сиром та червоною рибою
Підійде будь-яка слабосолона чи копчена червона риба.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 100 г сиру, 80 г червоної риби, 10 г кропу.
Приготування: Змішай сир з подрібненим кропом. Змасти лаваш, виклади тонкі слайси риби і зверни рулет. Оберни його плівкою і відправ у холодильник.
2. Рулет із лавашу з сирним сиром та овочами.
Такий рулет можна їсти одразу як шаурму, а можна нарізати на шматочки.
Тобі знадобиться: 2 листи лаваша, 120 г сирного сиру, 2 листи латуку, 1 огірок, 1 морква, 1/2 болгарського перцю, 1 помідор.
Приготування: Змасти лаваш половиною сирного сиру, накрий другим лавашем і змасти його теж. Виклади листя латука та тонко нарізані овочі. Згорни тугий рулет.
3. Рулет з лаваша з крабовими паличками та сирним сиром
Хороший рецепт рулету з дешевих та доступних інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 100 г сирного сиру, 120 г крабових паличок, 1 помідор, 4 гілочки зелені.
Приготування: Змішай сирний сир з рубаною зеленню і змасти їм лаваш. Виклади дрібно нарізані крабові палички та помідори, зверни рулет, обгорни його плівкою і прибери на півгодини в холодильник.
4. Рулет з лаваша з шинкою та сирним сиром
Головне – максимально тонко нарізати шинку або взяти вже нарізану.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 100 г сирного сиру, 4 слайси плавленого сиру, 100 г шинки, 1 огірок, зелень.
Приготування: Змішай сирний сир і рубану зелень, і змасти лаваш цією намазкою. Виклади тонкі слайси шинки, плавленого сиру та огірка. Згорни рулет, обгорни плівкою і відправ його в холодильник.
5. Рулет з лавашу з сьомгою, сирним сиром та авокадо
Обов'язково вибирай стигле авокадо, інакше його не вдасться розім'яти.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 80 г сирного сиру, 1 авокадо, 100 г сьомги, зелень.
Приготування: Розімни авокадо вилкою, змішай з сирним сиром і рубаною зеленню, і змасти лаваш. Виклади шматочки сьомги, зверни рулет, загорни його в плівку і відправ у холодильник.
6. Рулет з лавашу з сирним сиром та куркою
Приготуй курку будь-яким зручним способом – відвари, запікання або обсмаж.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 200 г курячого філе, 200 г огірків, 100 г сиру, 40 г зелені.
Курку приготуй і розбери на волокна. Наріж огірки тонкою соломкою. Змасти лаваш сирним сиром, посип рубаною зеленню і виклади начинку. Згорни рулет, загорни в плівку і прибери на 1:00 в холодильник.
7. Рулет з лаваша з копченою куркою та сирним сиром
Завдяки копченій курці – цей рулет готується буквально нашвидкуруч.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 200 г копченої курки, 150 г сирного сиру, 50 г салатного міксу, 1 помідор.
Приготування: Змасти лаваш сиром. Тонко наріж копчену курку і помідор, і довільно розклади всю начинку на лаваш. Згорни рулет, загорни в плівку і дай йому просочитися в холодильнику.
8. Рулет із лавашу з сирним сиром та помідорами
Два види сиру роблять закуску ще смачнішою та цікавішою.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 200 г сирного сиру, 100 г твердого сиру, 2 помідори, по 30 г петрушки та кропу.
Приготування: Змасти лаваш сиром. Натрій твердий сир, подрібни зелень і тонко наріж помідори. Розклади начинку на лаваш, згорни рулет, оберни в плівку і відправ у холодильник.
9. Рулет із лавашу з сирним сиром та яйцем
Класична сирна начинка заграє новими фарбами з сиром.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 2 яйця, 80 г твердого сиру, 100 г сиру, 30 г зеленої цибулі, спеції.
Приготування: Відвари та натрі яйця на тертці. Твердий сир теж натрій, подрібни зелену цибулю і змішай все з сиром. Приправ начинку, виклади її на лаваш, зверни і загорни рулет у плівку. Прибери рулет на 1:00 в холодильник.
10. Рулет з лавашу з сирним сиром, лососем та огірком
Перед подачею прикрась готові рулети червоною ікрою.
Тобі знадобиться: 2 листи лаваша, 180 г сирного сиру, 200 г лосося, 1 огірок, 1/2 пучка зелені, 1/2 пучка зеленої цибулі, 2-3 ст.л. майонезу.
Приготування: Змасти лист лаваша майонезом та накрий другим листом. Змасти його сирним сиром і посип рубаною зеленню та зеленою цибулею. Виклади тонкі скибочки огірка та лосося, зверни рулет і загорни його в плівку. Забери в холодильник на 1:00.
11. Рулет із лавашу з сирним сиром та маринованими огірками
Замість шинки можна взяти буженину, копчену курку чи інше м'ясо.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 150 г сирного сиру, 70 г шинки, 50 г твердого сиру, 2 листи латуку, 2 яйця, 2 мариновані огірки.
Яйця відвари і натрі на тертці. Окремо натрій сир, тонко наріж шинку і мариновані огірки, нарві салатне листя. Змасти лаваш сирним сиром і виклади всі інгредієнти рядами. Згорни тугий рулет, загорни його в плівку і прибери на 1 годину в холодильник.
12. Рулет з лаваша з сирним сиром та корейською морквою
Можеш замінити свіжі огірки на мариновані або солоні.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 140 г сирного сиру, 1 яйце, 1 пучок зелені, 1-2 огірки, 100 г корейської моркви, майонез.
Приготування: Відвари та натрі яйце на тертці, натрі та злегка відіжми огірки, подрібни моркву та зелень. Змішай все з сирним сиром і додай трохи майонезу за потребою. Виклади начинку на лаваш, зверни тугим рулетом і загорни його в плівку. Прибери рулет на 1:00 в холодильник.
13. Рулет із лавашу з тунцем та сирним сиром
Такий рулет може стати не лише закускою, а й повноцінним корисним сніданком чи вечерею.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 100 г сирного сиру, 1 банка тунця, 1 огірок, 1 яйце, зелень.
Яйце відвари і натрі на тертці. Розімніть тунця виделкою, тонко наріж огірок і подрібни зелень. Змасти лаваш сирним сиром, виклади начинку і зверни тугий рулет. Загорни його в харчову плівку і відправь у холодильник.
14. Рулет з лавашу з сирним сиром, крабовими паличками та кукурудзою
Нова подача улюбленого крабового салату – тепер у вигляді закуски у лаваші.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 100 г сирного сиру, 120 г крабових паличок, 60 г консервованої кукурудзи, 1 яйце, 1 огірок, 3-4 гілочки зелені.
Приготування: Відвари та наріж яйце дрібним кубиком з огірком та крабовими паличками. Додай рубану зелень та кукурудзу. Змішай все з сирним сиром, виклади начинку на лаваш і зверни рулет. Оберни його плівкою і прибери в холодильник.
15. Рулет із лавашу з сирним сиром, авокадо та помідором
Ідеальна закуска для всіх, хто дотримується дієти чи правильного харчування.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 100 г сирного сиру, 1 авокадо, 2 помідори, 2 листи латуку.
Приготування: Тонко наріж помідори та авокадо. Змасти лаваш сирним сиром, виклади начинку і зверни тугий рулет. Забери його просочитися в холодильник і потім подавай.
