Плануєш гуляння і хочеш приготувати щось ошатне, але не банальне? Кукурудза ідеально доповнить святкові салати, додаючи їм смаку та кольору. З морепродуктами, м'ясом, яйцями або зеленню — поєднання найрізноманітніші. Ділимося 15 найкращими рецептами!
1. Салат з кукурудзою та морепродуктами
Кукурудза та морепродукти – по-справжньому святкове поєднання.
Тобі знадобиться: 300 г пекінської капусти, 200 г очищених відварених креветок, 200 г консервованих кальмарів, 200–300 г консервованої кукурудзи, 4 яйця, 10 помідорів чері, 50 г оливок, зелень, майонез.
Приготування: Відвари й наріж яйця, нашаткуй пекінську капусту, подрібни зелень і наріж помідори чері часточками. Розріж оливки на половинки, довільно наріж кальмарів і змішай усі інгредієнти разом. Заправ салат майонезом.
2. Салат з куркою, кукурудзою та грибами
Ситна курка та ароматні гриби чудово гармонують із солодкою кукурудзою.
Тобі знадобиться: 1 куряче філе, 1 банка консервованої кукурудзи, 250 г печериць, 1 морква, 1 цибулина, 2 яйця, майонез.
Приготування: Подрібни цибулю, натри моркву, дрібно наріж печериці й обсмаж усі разом до готовності. Відвари й дрібно наріж курку з яйцями. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
3. Салат з кукурудзою та тунцем
Просто ідеальний для заповнення тарталеток будь-якого розміру!
Тобі знадобиться: 200 г консервованого тунця у власному соку, 4 яйця, 3–4 мариновані огірки, 8 ст. л. консервованої кукурудзи, майонез.
Приготування: Відвари яйця й наріж їх кубиком разом із маринованими огірками. Розімни тунця виделкою, додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
4. Салат з кукурудзою та копченою куркою
Копчена курка додає насичений аромат, а кукурудза пом'якшує смак і робить салат ще соковитішим.
Тобі знадобиться: 300 г копченої курки, 300 г консервованої кукурудзи, 2 огірки, 6 яєць, 6 ст. л. сметани, 1,5 ст. л. гірчиці, зелень.
Приготування: Відвари й натри яйця на тертці, наріж курку та огірки кубиком. Виклади шарами копчену курку, огірки, яйця та кукурудзу. Для заправки змішай сметану з гірчицею та промазуй шари. Прикрась салат зеленню при подачі.
5. Салат з капустою, кукурудзою та крабовими паличками
Такий салат чудово виглядає на столі і радує різноманітністю текстур.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 400 г крабових паличок, 1 банка консервованої кукурудзи, 4 огірки, 6 яєць, 1–2 пучки зеленої цибулі, майонез.
Приготування: Відвари й наріж яйця кубиком, так само наріж крабові палички з огірками, нашаткуй капусту і подрібни зелену цибулю. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
6. Салат з кукурудзою та шпротами
Оригінальне рішення, щоб приємно здивувати своїх гостей!
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 1 банка консервованої кукурудзи, 4 мариновані або свіжі огірки, 4 яйця, 1 фіолетова цибулина, зелень, майонез.
Приготування: Відвари й наріж яйця кубиком, так само наріж огірки, подрібни цибулю і зелень та розімни шпроти за допомогою виделки. Додай кукурудзу, заправ салат майонезом і подавай.
7. Салат з кальмарами та кукурудзою
Класний рецепт салату для легкої святкової вечері!
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 4 тушки кальмарів, 200 г консервованої кукурудзи, 4 яйця, 2 огірки, майонез, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Відвари кальмарів 2–3 хвилини в киплячій воді й наріж їх соломкою. Відвари й так само наріж яйця. Наріж капусту й огірки, подрібни зелень, додай кукурудзу, приправ і заправ салат майонезом.
8. Салат з кукурудзою, шинкою та корейською морквою
Спеціально для тих, хто надає перевагу більш насиченим смакам.
Тобі знадобиться: 300 г шинки чи ковбаси, 200 г корейської моркви, 2 огірки, 200 г консервованої кукурудзи, 50 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Дрібно наріж огірки з шинкою, подрібни корейську моркву та натри сир. Виклади шарами: ковбасу, кукурудзу, огірки, моркву та сир. Промазуй шари майонезом у процесі.
9. Салат з кукурудзою та рибними консервами
Смачний і дуже простий рецепт, що вражає своєю легкістю.
Тобі знадобиться: 250 г рибних консервів, 200 г консервованої кукурудзи, 3 яйця, 1/2 склянки рису, 1 цибулина, майонез.
Приготування: Відвари яйця та рис, наріж яйця кубиком, подрібни цибулю та розімни виделкою рибні консерви. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
10. Салат з ковбасою, кукурудзою та сухариками
Не додавай сухарики наперед, щоб вони не розмокли.
Тобі знадобиться: 300 г сирокопченої ковбаси, 300 г консервованої кукурудзи, 3 огірки, 3 помідори, 2 жмені солоних сухариків, зелень, майонез.
Наріж всі інгредієнти кубиком, подрібни зелень, додай кукурудзу і заправ майонезом. Посип салат сухариками безпосередньо перед подачею.
11. Овочевий салат із кукурудзою та сиром
Легкий овочевий салат ніколи не буде зайвим на святковому столі!
Тобі знадобиться: 4 помідори, 2 болгарські перці, 2 огірки, 6 ст. л. консервованої кукурудзи, 100 г твердого сиру, майонез чи йогурт.
Приготування: Натри сир на великій тертці, довільно наріж овочі й додай кукурудзу. Заправ салат натуральним йогуртом або майонезом за смаком.
12. Салат з кукурудзою, копченою куркою та корейською морквою
Лише кілька хвилин – і салат уже можна подавати до святкового столу.
Тобі знадобиться: 300 г копченої курки, 150 г консервованої кукурудзи, 150 г консервованих ананасів, 60–100 г корейської моркви, зелень, майонез.
Приготування: Наріж копчену курку та ананаси кубиком, подрібни корейську моркву і дрібно порубай зелень. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
13. Салат з кукурудзою та печінкою тріски
Сама по собі печінка тріски є жирною, але в такому вигляді – якраз!
Тобі знадобиться: 200 г печінки тріски, 150 г консервованої кукурудзи, 6 яєць, 200 г твердого сиру, 1 фіолетова цибулина, зелена цибуля, зелень, майонез.
Приготування: Відвари та остуди яйця, дрібно наріж їх разом з фіолетовим луком. Виделкою розімни печінку тріски, подрібни зелень, натри сир на тертці і злий рідину з кукурудзи. Змішай все разом і заправ салат майонезом.
14. Салат з крабовими паличками, кукурудзою та апельсинами
Креативна варіація класичного крабового салату.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 200 г консервованої кукурудзи, 2 апельсини, 4 яйця, майонез чи йогурт.
Приготування: Відвари яйця та очисти часточки апельсинів від плівок. Наріж всі інгредієнти кубиком, додай кукурудзу і заправ салат йогуртом або майонезом.
15. Салат з кукурудзою, куркою та ананасами
Краще курки з ананасами може бути тільки курка з ананасами та кукурудзою!
Тобі знадобиться: 1 куряче філе, 200 г консервованих ананасів, 100 г консервованої кукурудзи, 2 яйця, 50 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Відвари й дрібно наріж куряче філе, так само наріж ананаси і натри сир на тертці. Відвари яйця, відділи жовтки від білків і натри їх окремо один від одного. Виклади шарами курку, ананаси, яєчні білки, жовтки, кукурудзу та сир. Промазуй шари салату майонезом.
