Щоб сповна розкрити смак броколі, радимо запекти її. А щоб усе було швидко та зручно – зроби це в аерогрилі! Тоді суцвіття вийдуть трохи хрусткими, але чудово збережуть соковитість. Бери на замітку наші перевірені рецепти!
1. Брокколі зі спеціями в аерогрилі
Найпопулярніший та класичний спосіб приготування без зайвих добавок.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, сіль, мелений чорний перець, сушений часник.
Приготування: Приправ та збризкання суцвіття броколі оливковою олією. Після чого розклади їх на решітку аерогрилю та запікай приблизно 15 хвилин при 180 градусах. Можеш використовувати режим приготування овочів.
2. Брокколі в лимонному маринаді в аерогрилі
Лимонний маринад додає свіжості та робить смак ще яскравішим.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Розбери брокколі на суцвіття і змішай їх з маринадом з олії, лимонного соку, солі та меленого чорного перцю. Залиш маринуватися на 5-10 хвилин, а потім розклади в чашу аерогрилю та запікай близько 10-12 хвилин при 180 градусах.
3. Брокколі з соєвим соусом в аерогрилі
Спеціально для всіх любителів страв із азіатськими нотками.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. соєвий соус, спеції.
Приготування: Перемішай суцвіття броколі з оливковою олією, соєвим соусом та спеціями до смаку. Після чого розклади їх на решітку аерогрилю та запікай 15 хвилин при 180 градусах.
4. Брокколі під сиром в аерогрилі
З сирною скоринкою – просто смакота!
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 3 яйця, 100-120 мл вершків чи молока, 80 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Приваріть суцвіття броколі 3 хвилини в киплячій воді, а потім викладіть їх у форму аерогрилю. Віночком зби яйця з вершками та спеціями, змішай з тертим сиром і залий брокколі цією заливкою. Запікайте страву приблизно 25 хвилин при 160 градусах.
5. Брокколі в клярі в аерогрилі
Гаряче повітря аерогрилю ідеально підрум'янює оболонку з кляру до золотистості.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 яйця, 100 г борошна, сіль, паприка, спеції.
Приготування: Віночком збий яйця з борошном і спеціями, вмочіть суцвіття брокколі в кляр і виклади в чашу аерогрилю. Запікайте близько 15 хвилин при 180 градусах.
6. Омлет із броколі в аерогрилі
ПП сніданок хоч щодня!
Тобі знадобляться: 200 г броколі, 3 яйця, 150 мл молока, 50 г твердого сиру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Віночком зби яйця з молоком і спеціями, додай тертий сир і вилий все у форму для аерогрилю. Додай суцвіття броколі та запікай омлет 20 хвилин при 180 градусах.
7. Брокколі з цвітною капустою в аерогрилі
Яскрава різнокольорова страва з насиченим смаком.
Тобі знадобляться: 300 г броколі, 200 г цвітної капусти, 200 мл сметани або йогурту, 2 яйця, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Розбери броколі та цвітну капусту на суцвіття, приваріть 3 хвилини в киплячій воді, а потім дай їм трохи охолонути і розклади у форму. Окремо зби яйця з йогуртом і спеціями, і залий овочі цією заливкою. Запікайте всі 20 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
8. Овочева запіканка з броколі в аерогрилі
Брокколі приємно похрумтить у таких запіканках.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 1 болгарський перець, 1 морква, 100 г йогурту або сметани, 3 яйця, 50 г твердого сиру, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Наріжте брокколі на дуже дрібні суцвіття, а болгарський перець – кубиком. Натрі моркву, приправ овочі і відправ все у форму для аерогрилю. Окремо зби йогурт з яйцями і спеціями, додай тертий сир і залий овочі заливкою, що вийшла. Після чого запікайте страву близько 30 хвилин при 170 градусах. Якщо потрібно – у процесі накрий запіканку фольгою.
