Складно вигадати більш універсальний гарнір, ніж картопля. А картопля з беконом зійде навіть за повноцінну основну страву! У цій добірці рецептів ми розповімо, як приготувати її в аерогрилі, щоб вона добре пропеклася і була рум'яною. Подавай із соусом за смаком чи свіжими овочами!
1. Картопля-гармошка з беконом в аерогрилі
Можна використовувати будь-які спеції для картоплі, які тобі подобаються.
Тобі знадобляться: 6 картоплин, 100 г бекону, оливкова олія, сіль, спеції.
Приготування: Ретельно вимий картоплю в шкірці, зроби на ній надрізи гармошкою, збризни оливковою олією і посип спеціями. Спочатку запікай картоплю близько 30 хвилин в аерогрилі за 170 градусів, а потім наріж бекон невеликими скибочками і встав їх у надрізи картоплі. Запікай ще 10 хвилин за 190 градусів.
2. Крихітка-картопля з беконом в аерогрилі
Вибирай великі картоплини одного розміру.
Тобі знадобляться: 4 картоплини, 200 г бекону, 100 г твердого сиру, 50 г сметани, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Вимий і загорни кожну картоплину у фольгу, а потім запікай 45 хвилин в аерогрилі за 180 градусів. Окремо подрібни і обсмаж бекон, натри сир на тертці, дрібно наріж зелень і змішай усе зі сметаною, сіллю та спеціями. Розріж запечені картоплини вздовж, виклади начинку на кожну половинку та запікай ще 5–7 хвилин.
3. Картопля в беконі, запечена в аерогрилі
У цьому випадку ми просто обернемо кожну картоплину слайсом бекону.
Тобі знадобляться: 6 середніх картоплин, 6 смужок бекону, 25 г сметани, сіль, спеції.
Приготування: Очисти та відвари картоплю, а далі обмаж кожну з них сметаною зі спеціями. Якщо картопля велика – можеш розрізати на половинки. Після чого оберни кожну картоплину в бекон і запікай приблизно 10 хвилин в аерогрилі за 200 градусів.
4. Картопля з беконом та сулугуні в аерогрилі
Цілком неможливо встояти перед такою стравою!
Тобі знадобляться: 6 картоплин, 6 слайсів бекону, 2 ст. л. сметани, 2 ст. кетчупу, 2 ст. л. майонезу, 2–3 зубчики часнику, 1/2 пучка зелені, 80 г сулугуні.
Приготування: Змішай майонез, сметану, кетчуп, пропущений через прес часник і подрібнену зелень. Очисти та відвари картоплю до готовності, обмасти кожну з них раніше приготованим соусом і оберни беконом. Виклади заготовки у форму аерогрилю, посип тертим сулугуні та запікай близько 10 хвилин за 200 градусів.
5. Картопля з беконом під сиром в аерогрилі
Прості продукти в одному безпрограшному рецепті.
Тобі знадобляться: 500 г картоплі, 100 г бекону, 80 г твердого сиру, 1 яйце, 2 ст. л. сметани, сіль, спеції.
Приготування: Наріж та відвари картоплю до готовності. Окремо змішай сметану, яйце, сіль та спеції, залий картоплю цим соусом і перемішай. Виклади у форму для запікання, посип тертим сиром і розклади скибочки бекону зверху. Запікай 15 хвилин в аерогрилі за 200 градусів.
6. Картопля з беконом та грибами в аерогрилі
Ситна і смачна страва, що ідеально підходить для обіду або вечері.
Тобі знадобляться: 500 г картоплі, 180 г бекону, 300 г печериць, 1 цибулина, 100 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Наріж картоплю кружальцями, гриби – платівками, цибулю – кільцями, а бекон – слайсами. Виклади частину цибулі, грибів, бекону та картоплі у форму в такій послідовності, а потім повтори шари ще кілька разів. Накрий форму фольгою та запікай приблизно 40 хвилин в аерогрилі за 180 градусів. Після чого посип тертим сиром та запікай ще 5–7 хвилин.
7. Гратен з картоплі з беконом в аерогрилі
Такий гратен можна подавати навіть і на святковий стіл!
Тобі знадобляться: 600 г картоплі, 100 г бекону, 100 г твердого сиру, 200–250 мл жирних вершків, вершкове масло, сіль, спеції.
Приготування: Подрібни і злегка підрум'янь бекон на сковороді. Очисти та наріж картоплю тонкими слайсами, промий її від крохмалю та обсуши. Виклади половину картоплі у форму, посип спеціями та половиною тертого сиру. Розклади бекон, знову виклади картоплю і приправ.
Залий все вершками, розклади скибочки вершкового масла та запікай 45 хвилин в аерогрилі за 180 градусів. Якщо потрібно – накрий фольгою у процесі. Наприкінці – посип сиром, що залишився, і запікай ще 10 хвилин.
8. Картопля з кабачками, помідорами та беконом в аерогрилі
Дуже ситна запіканка для великої родини!
Тобі знадобляться: 500 г картоплі, 1/2 болгарського перцю, 1/2 кабачка, 2 помідори, 4 слайси бекону, 150–180 мл вершків, 100 г твердого сиру, 2 ст. л. борошна, 1 ст. л. вершкового масла, сіль, спеції.
Приготування: Тонко наріж усі овочі та бекон. Окремо обсмаж борошно на вершковому маслі, влий вершки, додай тертий сир, сіль та спеції. Ретельно перемішай і протушкуй цей соус кілька хвилин до загусання. Красиво розклади овочі і бекон у форму, залий їх соусом, накрий фольгою і запікай 40 хвилин в аерогрилі за 180 градусів.
