Щоб сповна розкрити смак броколі, радимо запекти її. А щоб це було швидко та зручно, пропонуємо зробити це в аерогрилі! Приправи та добавки, на зразок часнику та трав, зроблять страву цікавішою. Суцвіття вийдуть трохи хрусткими, але збережуть соковитість. Декілька хвилин підготовки – і основна робота закінчена!
1. Брокколі зі спеціями в аерогрилі
В аерогрилі капуста зберігає гарний колір та корисні властивості.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, сіль, мелений чорний перець, сушений часник.
Приготування: Приправ і збризкання суцвіття броколі олією. Розклади на решітку аерогрилю та запікай 15 хвилин при 180 градусах. Можеш використовувати режим приготування овочів.
2. Брокколі в лимонному маринаді в аерогрилі
Лимонний маринад додає свіжості та робить смак яскравішим.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Розбери брокколі на суцвіття і змішай з маринадом з олії, лимонного соку, солі та перцю. Залиш на 5 хвилин і розкладіть суцвіття броколі в чашу аерогрилю. Запікайте 10-12 хвилин при 180 градусах.
3. Брокколі з соєвим соусом в аерогрилі
Соєвий соус надає азіатські нотки і робить капусту соковитішою.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. соєвий соус, спеції.
Приготування: Перемішай суцвіття броколі з оливковою олією, соєвим соусом та спеціями до смаку. Розклади на решітку аерогрилю та запікай 15 хвилин при 180 градусах.
4. Брокколі під сиром в аерогрилі
Сирна скоринка перетворює будь-яку страву на апетитну закуску.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 3 яйця, 120 мл вершків чи молока, 100 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Приваріть суцвіття брокколі 3 хвилини в киплячій воді і викладіть у форму. Віночком зби яйця з вершками та спеціями, змішай з тертим сиром та залий броколі. Запікай 25 хвилин в аерогрилі при 160 градусах.
5. Брокколі в клярі в аерогрилі
Гаряче повітря аерогрилю підрум'янює оболонку з кляру до золотистості.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 2 яйця, 100 г борошна, сіль, паприка, спеції.
Приготування: Віночком зби яйця з борошном і спеціями, вмочіть суцвіття брокколі в кляр і виклади в чашу аерогрилю. Запікайте 15 хвилин при 180 градусах.
6. Омлет із броколі в аерогрилі
Дивовижний корисний сніданок хоч щодня!
Тобі знадобляться: 200 г броколі, 3 яйця, 150 мл молока, 60 г твердого сиру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Віночком зби яйця з молоком і спеціями, додай тертий сир і вилий все у форму для аерогрилю. Виклади суцвіття броколі та запікайте омлет 20 хвилин при 180 градусах.
7. Брокколі з цвітною капустою в аерогрилі
Яскрава різнокольорова страва з насиченим овочевим смаком.
Тобі знадобляться: 300 г броколі, 200 г цвітної капусти, 200 мл сметани або йогурту, 2 яйця, сіль, спеції, ароматні трави.
Розбери обидва види капусти на суцвіття і приваріть 3 хвилини в киплячій воді. Дай їм трохи охолонути і розклади у форму. Зби яйця з йогуртом і спеціями, і залий овочі. Запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
8. Овочева запіканка з броколі в аерогрилі
Брокколі приємно похрумтить у таких запіканках.
Тобі знадобляться: 400 г броколі, 1 болгарський перець, 1 морква, 150 г йогурту або сметани, 3 яйця, 120 г твердого сиру, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Наріжте брокколі на дуже дрібні суцвіття, а болгарський перець – кубиком. Натрій моркву, приправ овочі і виклади у форму для аерогрилю. Зби йогурт з яйцями та спеціями, додай тертий сир та зали овочі. Запікайте 30 хвилин при 170 градусах. Якщо потрібно – у процесі накрий запіканку фольгою.
