Рулети з начинками – зручні та швидкі закуски, які досить просто готуються. На цей раз хочемо поділитися з тобою рецептами рулетів з лаваша з куркою. Тільки перш ніж різати готовий рулет, дай йому хоча б 1:00 просочитися в холодильнику!
1. Рулет з лаваша з куркою, яйцем та сиром
Не тільки смачно, а ще й ситно!
Тобі знадобиться: 2 листи лаваша, 2 курячі філе, 2 яйця, 150 г твердого сиру, 1 пучок зелені, майонез.
Приготування: Відвари куряче філе та яйця. Курку розбери на волокна, а яйця – натрій на тертці з твердим сиром і змішай з рубаною зеленню та майонезом. Один лист лаваша змасти майонезом, виклади курку і накрий другим листом. Додай яєчну начинку, зверни тугий рулет, загорни його в плівку і прибери в холодильник.
2. Рулет з лаваша з куркою та шпинатом
Корисне начиння для всіх, хто стежить за своїм харчуванням.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 1 пучок зелені, 100 г шпинату, 2 зубчики часнику, 100 г вершкового сиру, спеції.
Приготування: Відвари і дрібно наріж курку. Подрібни і трохи обсмаж шпинат із часником. Змасти лаваш вершковим сиром, присип спеціями і виклади начинку. Згорни рулет, обгорни його плівкою і відправь в холодильник.
3. Рулет з лаваша з куркою та корейською морквою
Такі рулети виходять дуже яскравими та пікантними через моркву.
Тобі знадобиться: 2 листи лаваша, 1 куряче філе, 1 пучок зелені, 200 г вершкового сиру, 150 г корейської моркви.
Приготування: Відвари і дрібно наріж куряче філе. Трохи подрібни моркву і дрібно порубай зелень. Змасти лаваш половиною вершкового сиру, посип зеленню і накрий другим лавашем. Знов змасти його сиром, виклади курку і корейську моркву, і зверни рулет. Оберни його плівкою і прибери на 1:00 в холодильник.
4. Рулет з лаваша з куркою та грибами
Одне з найпопулярніших поєднань, яке точно всім сподобається.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 1 цибулина, 300 г грибів, 180 г вершкового сиру, 30 г зелені, спеції.
Приготування: Відвари і дрібно наріж курку. Подрібни та обсмаж цибулю з грибами, приправ за смаком. Дрібно порубай зелень і змішай її з вершковим сиром. Змасти лаваш вершковим сиром, виклади начинку, зверни тугий рулет, загорни його в плівку і прибери в холодильник.
5. Рулет з лаваша з куркою, печерицями та маринованими огірками
У начинку для рулету можна додати подрібнені оливки, каперси або зелень.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 300 г печериць, 200 г плавленого сиру, 150 г помідорів, 80 г маринованих огірків, 1 фіолетова цибулина.
Приготування: Відварити або запікати курку, а потім дрібно її наріж. Печериці наріж пластинками і обсмаж на сковороді до готовності. Тонко наріж фіолетовий лук, помідори та мариновані огірки. Змасти лаваш плавленим сиром, розклади всю начинку і згорни рулет. Оберни його плівкою і прибери в холодильник на 1:00.
6. Рулет з лаваша з куркою та пекінською капустою
Приємний хрумкий рулет зі свіжими овочами – смачно та яскраво.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 150 г пекінської капусти, 1 помідор, 1/2 огірка, 1/2 болгарського перцю, 150 г вершкового сиру, 50 г сметани, спеції.
Приготування: Курку запікання в духовці і тонко наріж. Змішай сметану зі спеціями, змасти нею лаваш і додай вершковий сир. Тонко наріж всі овочі і розклади їх разом із куркою. Згорни лаваш, загорни його в плівку і прибери на півгодини в холодильник.
7. Рулет з лаваша з куркою та кукурудзою
Відмінне поєднання інгредієнтів, перевірене десятками закусок та салатів.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 пучок зелені, 1 огірок, майонез.
Приготування: Відвари і дрібно наріж курку. Подрібніть зелень і дрібно наріжте огірок. Змасти лаваш майонезом і виклади всю начинку. Згорни рулет, обгорни його плівкою і прибери в холодильник.
8. Рулет з лаваша з куркою та ананасами
Дай кільцям ананаса трохи стекти від сиропу, щоб вони не були надто вологими.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 4 кільця ананаса, 1 яйце, 100 г вершкового сиру або майонезу, 80 г твердого сиру.
Приготування: Відвари і дрібно наріж куряче філе та яйця. Так само наріж ананаси і натрій сир на великій тертці. Змасти лаваш вершковим сиром чи майонезом. Виклади начинку, згорни рулет, загорни в плівку і прибери в холодильник на 1-2 години.
9. Рулет з лаваша з куркою та буряком
Оригінальна яскрава закуска, яка миттєво приваблює всі погляди.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 300 г буряка, 100 г плавленого сиру, 100 г твердого сиру, 5 г часнику, 100 г майонезу, спеції.
Приготування: Відвари або запікання курку та буряки. Дрібно наріж куряче філе, а буряк і два види сиру – натрій на тертці. Подрібни часник і змішай разом всі інгредієнти, додай майонез та спеції до смаку. Виклади начинку на лаваш, зверни рулет, загорни його в плівку і відправ у холодильник.
10. Рулет з лаваша з куркою та картоплею
Дуже ситний рулет, яким навіть можна замінити обід чи вечерю.
Тобі знадобиться: 2 листи лаваша, 4 картоплини, 2 моркви, 1 куряча грудка, 120 г волоських горіхів, зелень, часник, майонез чи сметана.
Приготування: Відвари курку, картоплю та моркву. Натрій овочі на тертці, дрібно наріж курку, подрібни горіхи, часник і зелень, і заправ все майонезом. Виклади половину начинки на лист лаваша, накрий другим листом і додай другу половину начинки. Згорни рулет, загорни в плівку і забери в холодильник.
11. Рулет з лаваша з куркою та чорносливом
Для різноманітності можеш використовувати тут копчену курку.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 1 куряче філе, 150 г вершкового сиру, 70 г чорносливу, 4 гілочки кінзи, 50 г волоських горіхів.
Курку приготуй будь-яким зручним способом і наріж. Залий чорнослив гарячою водою на 10 хвилин і теж наріж. Подрібни горіхи та кінзу. Змасти лаваш вершковим сиром, виклади всю начинку і зверни рулет. Загорни його в плівку і прибери в холодильник просочитися.
12. Рулет з лаваша з куркою та авокадо
Якщо авокадо дуже стигле, то можеш просто розім'яти його вилкою.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 1 куряче філе, 1 авокадо, 100 г вершкового сиру, 1 помідор, 1 болгарський перець, 1 жменю салатного міксу.
Приготування: Відвари і дрібно наріж курку. Тонко наріж авокадо, помідор та болгарський перець. Змасти лаваш вершковим сиром, посип салатним міксом і виклади начинку. Згорни тугий рулет, обгорни його плівкою і відправ у холодильник.
