Вино абсолютно самодостатній напій, але це не заважає використовувати його і для приготування різноманітних коктейлів. Найчастіше це легкі коктейлі, де вино і буде основою смаку, а далі справа фантазії. Дивись 15 чудових рецептів у нашій добірці!
1. Сангрія
Літня сангрія на червоному вині – смачна та освіжаюча.
Тобі знадобиться: 500 мл червоного вина, 500 мл води з газом або без, 2 апельсини, 1 лимон, м'ята.
Приготування: Наріж фрукти тонкими слайсами та обірви листочки м'яти. Виклади все в глечик, залий вином з водою і акуратно перемішай. Можна додатково додати інші фрукти чи ягоди.
2. Сприц-Фізз
Оригінальний коктейль на основі білого вина та апельсинового лікеру.
Тобі знадобиться: 40 мл білого вина, 40 мл апельсинового лікеру, 70 мл содової, лід.
Приготування: Наповни келих льодом і налий лікер з вином. Акуратно часткою содовий коктейль і перемішай.
3. Спрітцер
Смачний рецепт, що вражає своєю легкістю.
Тобі знадобиться: 100 мл білого сухого вина, 100 мл содової, лід.
Приготування: Налий охолоджене вино в келих. Додай кілька кубиків льоду і часткою содовий коктейль.
4. Калімочо
Просте, але зовсім не очевидне поєднання вина та коли.
Тобі знадобиться: 100 мл червоного сухого вина, 100 мл коли, лід.
Наповни склянку льодом і налий вино. Після чого додай колу та акуратно перемішай коктейль.
5. Веспер
Для прикраси готового коктейлю використовуй цедру лайма чи грейпфрута.
Тобі знадобиться: 50 мл джину, 25 мл білого сухого вина, 10 мл горілки, сік 1/2 лайма, лід.
Приготування: Добре змішай всі інгредієнти в шейкері з льодом. Проціди коктейль, що вийшов, в охолоджений келих.
6. Кокосова сангрія
Якщо класична сангрія вже набридла, тоді лови екзотичний рецепт!
Тобі знадобиться: 250 мл кокосового лікеру, 400 мл білого сухого вина, 100 мл содової, 50 мл цукрового сиропу, 1 апельсин, 1 ківі, 5-6 ягід полуниці, лід.
Приготування: Наріж фрукти та ягоди слайсами, виклади їх у глечик і додай лід. Залий всі інгредієнти, акуратно перемішай і дай настоятися коктейлю 10-15 хвилин.
7. Мілано Спрітцер
Замість Кампарі можна використовувати інший бітер за смаком.
Тобі знадобиться: 100 мл білого сухого вина, 20 мл Кампарі, 50 мл содової, лід.
Приготування: Налий Кампарі в келих з льодом. Влий вино, додай содову і акуратно перемішай коктейль барною ложкою.
8. Нью-Йорк Сауер
Американський винний напій на основі бурбона.
Тобі знадобиться: 60 мл бурбона, 25 мл червоного вина, 30 мл лимонного соку, 30 мл цукрового сиропу, лід.
Приготування: Змішай бурбон, цукровий сироп та лимонний сік у шейкері з льодом. Проціди заготовку в келих, додай ще кілька кубиків льоду і тонким струмком вклади вино верхнім шаром. Не перемішуйте готовий коктейль.
9. Винний Президент
У класичній версії використовується вермут, але також дуже смачно.
Тобі знадобиться: 30 мл білого рому, 30 мл витриманого рому, 30 мл червоного сухого вина, 15 мл лікеру Тріпл сек, 5 мл гренадину, лід.
Приготування: Налий усі інгредієнти в склянку для змішування та ложкою перемішай коктейль. Процідити його в чистий охолоджений келих з льодом.
10. Коньячний глінтвейн
Міцний глінтвейн для найхолодніших вечорів.
Тобі знадобиться: 75 мл коньяку, 250 мл червоного сухого вина, 50 мл меду, 1/2 лимона, 1 яблуко, 1/2 апельсина, мелена кориця, мускатний горіх, чорний перець та гвоздика.
Приготування: Дрібно наріж фрукти і відправте всі інгредієнти в сотейник. Додай спеції до смаку, нагрій глінтвейн, помішуючи і не доводячи до кипіння. Розлий його по склянках і подавай.
11. Ананасовий Палермо
Освіжаючий літній мікс, який гарний навіть у спекотні дні.
Тобі знадобиться: 45 мл білого рому, 30 мл білого сухого вина, 40 мл ананасового соку, 5 мл цукрового сиропу, лід.
Приготування: Ретельно зби всі інгредієнти в шейкері з льодом. Проціди коктейль, що вийшов, в охолоджений келих.
12. Карлос
Іспанський винний коктейль зі світлим ромом та бренді, досить міцний.
Тобі знадобиться: 50 мл світлого рому, 15 мл бренді, 25 мл білого вина, 10 мл лимонного соку, лід.
Наповни склянку льодом. Влий ром, коньяк, вино і лимонний сік. Акуратно перемішай і прикрась коктейль до смаку.
13. Диявольська Маргарита
Цей коктейль отримав свою назву за гарний червоний відтінок вина.
Тобі знадобиться: 50 мл срібної текіли, 30 мл червоного сухого вина, 30 мл соку лайма, 20 мл цукрового сиропу, лід.
Збий все, крім вина, в шейкері з льодом. Акуратно проціди напій у охолоджений келих. Уклади вино верхнім шаром і подавай.
14. Винний Мартіні
Цікава варіація класичного коктейлю, але без вермуту.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 20 мл білого сухого вина, 10 мл цукрового сиропу, 1 жменю білого винограду, лід.
Приготування: Розімни виноград у шейкері, всип лід і влий усі інгредієнти. Струси коктейль і проціди його в холодний келих.
15. Білий глінтвейн із Лімончелло
Швидко готується і просто неймовірний смак!
Тобі знадобиться: 300 мл білого сухого вина, 40 мл Лімончелло, 20 мл меду, 2 лимони, 2 апельсини, 10 г кардамону.
Зніми цедру з цитрусових – знадобиться тільки вона. Відправте всі інгредієнти в сотейник або іншу ємність. Нагрій глінтвейн, не доводячи до кипіння, і проціди в келихи.
