Зручні та смачні тарталетки готують із будь-якими начинками, але сьогодні ми хочемо запропонувати тобі щось цікавіше – гарячі запечені тарталетки у духовці. Розповідаємо 15 рецептів, які здивують родину та гостей!
1. Запечені тарталетки з сиром та грибами
Мабуть, найкласичніший та безпрограшний рецепт, який можна вигадати.
Тобі знадобиться: 6 тарталеток, 1 цибулина, 150 г грибів, 1 солоний огірок, 3 ст. майонезу чи сметани, спеції, 60 г твердого сиру.
Приготування: Дрібно наріж цибулю та гриби й обсмаж їх до готовності. Додай подрібнений огірок, майонез, спеції та половину тертого сиру. Виклади начинку в тарталетки й присип сиром, що залишився. Відправ у духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
2. Запечені тарталетки із червоною рибою
Можеш узяти не тільки солону або копчену, а й сиру рибу – вона встигне приготуватися.
Тобі знадобиться: 10-15 тарталеток, 200 г червоної риби, 200 г 25% сметани, 2 яйця, 100 г твердого сиру, спеції, зелень.
Приготування: Наріж і виклади червону рибу в тарталетки. Змішай сметану, яйця, спеції, рубану зелень та половину тертого сиру. Залий рибу і засип її тертим сиром, що залишився. Запікай тарталетки з начинкою близько 15 хвилин у духовці при 180 градусах.
3. Запечені тарталетки з куркою та помідорами
Щоб курка точно пропеклася, пропонуємо заздалегідь відварити або обсмажити її.
Тобі знадобиться: 10-12 тарталеток, 250 г готової курки, 5-6 коктейльних помідорів, 2 яйця, зелень, спеції.
Збий яйця, подрібни зелень і дрібно наріж курку з помідорами. Змішай усе разом, приправ і виклади начинку в тарталетки. Відправ їх у духовку на 15 хвилин при 180 градусах.
4. Тарталетки з креветками у духовці
Дуже ніжна та апетитна закуска, яка миттєво розлітається зі столу.
Тобі знадобиться: 5 тарталеток, 15 креветок, 5 ст. вершкового сиру, 60 г твердого сиру.
Приготування: Виклади вершковий сир у тарталетки. Потім додай нарізані креветки й посип тертим сиром. Відправ усе в духовку на 15 хвилин при 180 градусах.
5. Тарталетки з куркою та грибами в духовці
Щоб начинка була ще ніжнішою, додамо до неї трохи вершків.
Тобі знадобиться: 15-20 тарталеток, 1 куряче філе, 250 г печериць, 1 цибулина, 60 мл вершків, 60 г твердого сиру, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, гриби та курку й обсмаж усі разом близько 7-10 хвилин. Приправ, влий вершки й протушкуй ще кілька хвилин. Виклади цю начинку в тарталетки, присип тертим сиром і відправ їх у духовку на 6-7 хвилин при 200 градусах.
6. Запечені тарталетки з шинкою та сиром
Дуже швидкий та смачний рецепт тарталеток із доступних інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 10 тарталеток, 150 г твердого сиру, 100 г шинки, 1 помідор, 1 яйце, 5 ст. майонезу або сметани, спеції, зелень.
Збий яйце з майонезом і спеціями, подрібни зелень, а решту інгредієнтів – наріж дрібним кубиком. Змішай усе разом, виклади в тарталетки та запікай їх 15 хвилин у духовці при 180 градусах.
7. Запечені тарталетки з бринзою в духовці
Цей рецепт стане в нагоді, коли захочеться простих і чистих смаків.
Тобі знадобиться: 12 тарталеток, 200 г бринзи, 6 гілочок кропу, 1 яйце.
Приготування: Розкриши бринзу, подрібни кріп і змішай усе з яйцем. Наповни тарталетки цією начинкою і відправ їх на 15 хвилин у духовку при 180 градусах.
8. Запечені тарталетки зі шпинатом та лососем
Ефектні святкові тарталетки, щоб порадувати гостей.
Тобі знадобиться: 15 тарталеток, 100 г лосося, 200 мл жирної сметани, 100 г шпинату, 1 цибулина, 2 яйця, 50 г твердого сиру.
Приготування: Дрібно наріж цибулю та лосось, обсмаж пару хвилин і додай подрібнений шпинат. Смаж разом ще 3-5 хвилин, додай сметану зі спеціями та перемішай. Дай начинці охолонути й змішай з яйцями і тертим сиром. Виклади начинку в тарталетки і відправ усе на 10 хвилин у духовку при 180 градусах.
9. Запечені тарталетки з куркою та ананасами
Для більш яскравого смаку – спробуй приготувати їх із копченою куркою.
Тобі знадобиться: 20 тарталеток, 200 г готової курки, 200 г консервованих ананасів, 2 ст. майонезу, 80 г твердого сиру.
Приготування: Дрібно наріж курку та ананаси, змішай їх з майонезом і виклади в тарталетки. Посип тертим сиром і відправ на 5-7 хвилин у духовку при 200 градусах.
10. Запечені тарталетки з овочами під сиром
Можна взяти будь-яку овочеву суміш до смаку, щоб було швидше.
Тобі знадобиться: 10-12 тарталеток, 300 г замороженої овочевої суміші, 1 ст. томатного соусу, 1 ст.л. сметани, спеції, 60 г твердого сиру.
Приготування: Змішай овочі, сметану, томатний соус та спеції. Виклади в тарталетки й посип тертим сиром. Запікай їх 15-20 хвилин у духовці при 180 градусах.
11. Запечені тарталетки з куркою та кукурудзою
Дуже барвисті тарталетки, які одразу викликають апетит.
Тобі знадобиться: 10-15 тарталеток, 200 г курячого філе, 50 г майонезу або сметани, 100 г твердого сиру, 1 помідор, 1/2 болгарського перцю, 4 гілочки зелені, 70 г консервованої кукурудзи, спеції.
Приготування: Дрібно наріж і обсмаж курку в спеціях до готовності. Натри сир, подрібни зелень, наріж болгарський перець і помідор дрібним кубиком. Змішай усе разом із кукурудзою та майонезом. Виклади начинку, що вийшла, в тарталетки і відправ на 10-15 хвилин у духовку при 180 градусах.
12. Тарталетки з ковбасою у духовці
Спробуй зробити їх із різними видами ковбаси – завжди буде новий смак.
Тобі знадобиться: 10-15 тарталеток, 120 г ковбаси, 1 помідор, 70 г твердого сиру, 1 яйце, 1 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Дрібно наріж ковбасу і помідор, натри сир, збий яйце з майонезом і спеціями. Змішай усе разом, виклади в тарталетки та запікай 15 хвилин при 180 градусах у духовці.
13. Запечені тарталетки з печерицями та болгарським перцем
Підійде не тільки на свято, а й для простої домашньої вечері.
Тобі знадобиться: 12-15 тарталеток, 200 г печериць, 1 помідор, 1/2 болгарського перцю, 100 г твердого сиру.
Приготування: Дрібно наріж печериці та овочі, обсмаж усі разом 5-7 хвилин і виклади в тарталетки. Приправ, посип тертим сиром і відправ на 7-10 хвилин у духовку при 190-200 градусах.
14. Запечені тарталетки з крабовим мусом
Звичні інгредієнти виглядають зовсім по-новому у такій подачі.
Тобі знадобиться: 10 тарталеток, 100 г крабових паличок, 50 г вершкового сиру, 10 г цибулі, 2 г часнику, 40 г твердого сиру, спеції.
Приготування: Довільно подрібни сир, крабові палички, часник та цибулю. Додай спеції та вершковий сир. Блендером перебий усе до однорідності й виклади в тарталетки. Відправ їх на 8-10 хвилин у духовку при 180-190 градусах.
15. Запечені тарталетки з крабовими паличками у духовці
Можна використовувати будь-які крабові палички чи крабове м'ясо.
Тобі знадобиться: 10-15 тарталеток, 4 яйця, 200 г крабових паличок, 120 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. майонезу.
Приготування: Відвари та натри яйця на тертці. Натри сир, дрібно наріж часник, подрібни крабові палички і заправ усе майонезом. Виклади начинку в тарталетки і відправ у духовку при 180 градусах до рум'яності.
