У канапі завжди цінується баланс між виразним смаком та відчуттям легкості. І сюди дуже доречний тунець, закуски з яким швидко стають фаворитами на фуршетах або домашніх святах. Вибирай рецепти до душі – від спокійних і нейтральних до яскравіших і контрастніших!
1. Канапе з сирним сиром та тунцем
Найпопулярніший та безпрограшний рецепт.
Тобі знадобляться: 1 багет, 1 банк консервованого тунця у власному соку, 120 г сирного сиру, 1 ч.л. лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Виделкою розімніть тунець і змішай його з сирним сиром і лимонним соком. Посолити і поперчити начинку, і викласти її на скибочки багету.
2. Канапе з тунцем та авокадо
Замість хліба можна взяти крекери або будь-яку іншу основу.
Тобі знадобляться: 5 скибочок хліба, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного соку, сіль, спеції.
Приготування: Наріж і підсуши хліб на сковороді. Виделкою розімніть м'якоть авокадо, збризкайте лимонним соком, посоліть і приправ за смаком. Виклади начинку на хліб, а зверху додай шматочки тунця.
3. Канапе з тунцем та перепелиними яйцями
Курячі теж підійдуть, але з перепелиними – канапе виходять менше та акуратніше.
Тобі знадобляться: 10 яєць перепелиних, 1 банка консервованого тунця в маслі, 1-2 ст.л. майонезу, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Виделкою розімніть тунець і змішай його з майонезом, сіллю і меленим перцем. Відвари, очисти та розріж перепелині яйця на половинки, і виклади заготовку з тунця зверху.
4. Канапе з тунцем на огірку
Найкорисніший і низькокалорійний рецепт канапе для тих, хто піклується про раціон.
Тобі знадобляться: 2 довгі огірки, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 100 г сиру сиру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Розімніть тунець виделкою і змішай його з сирним сиром. Посолити і поперчити начинку, викласти її на кружечки огірків і прикрасити за смаком.
5. Канапе з в'яленими томатами та тунцем
На випадок, коли захочеться щось оригінальніше.
Тобі знадобляться: 5-6 скибочок хліба, 1 банка консервованого тунця в олії, 5 в'ялених томатів, 1 ч.л. олії від томатів, мелений чорний перець.
Приготування: Розімніть тунець виделкою, дрібно наріж в'ялені томати, змішай і додай трохи олії для консистенції. Поперчити і викласти начинку на скибочки хліба.
6. Канапе з тунцем та оливками
Використовуй спеціальні сухарики для канапе.
Тобі знадобляться: 10 сухариків чи крекерів, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 2 яйця, 10 оливок, кріп.
Приготування: Відвари, очисти і наріж яйця кружальцями, розкладіть їх на крекери або сухарики. Виделкою розімни тунець і виклади на яйця, а потім прикрась канапе оливками та кропом.
7. Канапе з тунцем та сиром
Прикрась готові канапе слайсами авокадо, зеленню або консервованою кукурудзою.
Тобі знадобляться: 1 довгий огірок, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 50 г твердого сиру, майонез, зелень, чорний мелений перець.
Приготування: Виделкою розімні тунець, натрій сир на тертці, подрібни зелень і змішай все з майонезом. Поперчити начинку. Наріж огірок товстими кільцями і акуратно дістань серединки, залишаючи дно барило. Наповни ці барило тунцем.
8. Канапе з тунцем та маринованими огірками
Замість огірків ще можна використовувати каперси – теж виходить смачно.
Тобі знадобляться: 1 багет, 1 банка консервованого тунця у власному соку, 2 яйця, 2 мариновані огірки, 1 зубчик часнику, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж і підсуши багет на сковороді. Виделкою розімни тунець, пропусти часник через прес і дрібно наріж мариновані огірки. Відвари і дрібно порубай яйця, змішай все разом, посоліть і поперчи. Виклади начинку, що вийшла, на хліб, прикрась за смаком і подавай канапе до столу.
