Ситний баварський салат ідеально підійде, коли хочеться чогось ґрунтовного, але без зайвої мороки та нашвидкуруч. Як його приготувати – дивись 10 найкращих рецептів у нашому матеріалі!
1. Баварський салат із мисливськими ковбасками
Найпопулярніша та класична варіація. Справжній кулінарний шедевр!
Тобі знадобиться: 200 г мисливських ковбасок, 200 г картоплі, 200 г солоних огірків, 100 г цибулі, 2 зубчики часнику, 4 ст. яблучного оцту, 4 ст. олії, 2 ч.л. дижонської гірчиці, спеції.
Приготування: Відвари картоплю, а цибулю – наріж пір'ям і на 5-7 хвилин замаринуй в оцті з водою у співвідношенні 1:2. Наріж картоплю кубиком, а солоні огірки з мисливськими ковбасками – кільцями. Подрібни часник і заправ салат олією з дижонською гірчицею і спеціями.
2. Баварський салат з копченою куркою та сухариками
Лише кілька хвилин на приготування – і вже можна подавати до столу.
Тобі знадобиться: 200 г копченої курки, 100 г помідорів, 80 г твердого сиру, 2 скибочки чорного хліба, 1/2 пучка зелені, 1 зубчик часнику, 1 ст.л. сметани, 0,5 ч. л. гірчиці.
Наріж і підсуши хліб на сухій сковороді або в духовці. Подрібни часник і зелень, натрій сир на тертці і наріж копчену курку з помідорами. Заправи салат сметаною з гірчицею.
3. Баварський салат з шинкою та сиром
Для більшої різноманітності – пропонуємо додати сюди саме свіжі огірки.
Тобі знадобиться: 350 г шинки, 150 г огірків, 100 г твердого сиру, 50 г сухариків, 50 г майонезу, спеції.
Приготування: Наріж всі інгредієнти приблизно однаковими брусочками і заправ салат майонезом зі спеціями. Наприкінці – додай сухарики і знову перемішай.
4. Баварський салат з копченими ковбасками та майонезом
Легко готується та ідеально підходить для швидких обідів або вечері.
Тобі знадобиться: 500 г копчених ковбасок, 400 г картоплі, 250 г маринованих огірків, 50 г сухариків, 3 ст. майонезу, 10 г зернистої гірчиці.
Приготування: Відвари та наріж картоплю кубиком, а копчені ковбаски з маринованими огірками – тонкими кільцями. Заправ салат майонезом з зернистою гірчицею, а також не забудь додати сухарики при подачі.
5. Баварський салат з курячим філе та помідорами
Цілком інший рецепт, коли захочеться чогось новенького.
Тобі знадобиться: 400 г курячого філе, 300 г помідорів, 100 г твердого сиру, 50 г сухариків, 50 г майонезу, 2-3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Відвари та наріж куряче філе кубиком. Наріж помідори невеликими шматочками, натрій сир на великій тертці і подрібни часник. Заправ баварський салат майонезом зі спеціями і додай сухарики.
6. Баварський салат з шинкою та яйцем
Варіація салату без картоплі, якщо ти її не дуже любиш.
Тобі знадобиться: 500 г шинки, 6 маринованих корнішонів, 2 яйця, 200 г твердого сиру, 100 г житніх сухариків, 100 г майонезу, 100 г сметани, 3-4 зубчики часнику, 1 ч.л. паприки.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти кубиком. Змішай майонез, сметану, паприку та давлений через прес часник для заправки салату. Додай житні сухарики під час подачі.
7. Баварський салат із ковбасою
Однаково смачно виходить як із вареною, так і копченою ковбасою.
Тобі знадобиться: 300 г ковбаси, 500 г картоплі, 150-200 г солоних огірків, 1 фіолетова цибулина, 1 пучок зелені, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. дижонської гірчиці, сіль, цукор, спеції.
Приготування: Наріж фіолетову цибулю пір'ям і за бажанням – замаринуй її в оцті на 5 хвилин. Відвари і наріж картоплю кубиком, так само наріж ковбасу, подрібни зелень і наріж солоні огірки кружальцями. Заправ баварський салат, що вийшов, оливковою олією з дижонською гірчицею, сіллю, цукром і спеціями за смаком.
8. Баварський салат з оселедцем
Для тих, хто хоче відволіктися від класичного оселедця під шубою!
Тобі знадобиться: 300 г філе оселедця, 2 кисло-солодкі яблука, 2 маринованих огірка, 1-2 фіолетові цибулини, 1 пучок зеленої цибулі, 4 ст.л. сметани, зерниста гірчиця, спеції.
Дрібно наріж всі інгредієнти для салату. Заправ його сметаною з гірчицею і спеціями до смаку.
9. Баварський салат з копченою куркою та квасолею
Ледачий салат, тому що для нього не потрібно нічого готувати – тільки змішати.
Тобі знадобиться: 300 г копченої курки, 200 г маринованих печериць, 200 г консервованої квасолі, 1 цибулина, 25 г зелені, майонез, спеції.
Приготування: Наріж копчену курку кубиком, подрібни цибулю та зелень, розріж великі мариновані печериці на частини і додай консервовану квасолю. Приправ та заправ салат майонезом.
10. Баварський салат із сосисками та помідорами
Перед подачею можеш посипати готовий салат зеленню чи сухариками.
Тобі знадобиться: 5 сосисок, 2 помідори, 200 г твердого сиру, 1/2 пучка зеленої цибулі, майонез, спеції.
Приготування: Наріж сосиски, помідори та сир приблизно однаковими шматочками. Подрібни зелену цибулю. Все змішай, заправ салат майонезом і приправ його за смаком.
