Коли йдеться про смачний і корисний сніданок, то насамперед спадає вівсяноблін. Його можна приготувати з різними начинками та добавками, наприклад – із сиром. Причому такий варіант може бути як солодким, і солоним. Розповідаємо 12 чудових рецептів!
1. Овсяноблін з сиром та помідорами
Корисний сніданок на швидку руку. Можеш ще посипати готовий вівсяноблін рубаною зеленню.
Тобі знадобиться: 3 ст. вівсяних пластівців, 2 яйця, 30 мл молока, 30 г твердого сиру, 1 помідор.
Приготування: Подрібніть вівсяні пластівці в блендері і змішай їх з молоком і яйцями. Приправ за бажанням і обсмаж вівсяноблін з двох сторін до рум'яності. Виклади кружечки помідорів, посип тертим сиром, склади вівсяноблін навпіл і злегка його притисни.
2. Овсяноблін з сирним сиром
У сирний сир можна додати часник, спеції або рубану зелень.
Тобі знадобиться: 3 ст. вівсяних пластівців, 2 яйця, 50 мл молока, 30 г сирного сиру, спеції.
Збий яйця з молоком і спеціями, додай пластівці і залиш все на 7-8 хвилин. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін, змасти його сирним сиром і склади навпіл.
3. Овсяноблін з сиром та червоною рибою
Солона або копчена червона риба – вибирай на власний розсуд.
Тобі знадобиться: 70 г вівсяних пластівців, 1 яйце, 50 мл молока, 20 г вершкового сиру, 30 г твердого сиру, 100 г червоної риби, спеції.
Приготування: Вівсяні пластівці подрібни в блендері та зміщуй з яйцем, молоком та спеціями. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін і змасти його вершковим сиром. Виклади шматочки червоної риби, посип тертим сиром і склади млинець навпіл.
4. Овсяноблін з адигейським сиром
Такий вівсяноблін дуже гарний з чаєм чи кавою – обов'язково спробуй.
Тобі знадобиться: 5-6 ст. вівсяних пластівців, 4 ст.л. молока, 2 яйця, 60 г адигейського сиру, спеції.
Залий пластівці молоком, залиш на 10 хвилин і додай яйця зі спеціями. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін, посип його тертим адигейським сиром і склади навпіл.
5. Овсяноблін з куркою та сиром
Курка підійде будь-яка – варена, запечена чи копчена.
Тобі знадобиться: 4 ст. вівсяних пластівців, 2 яйця, 5 ст.л. молока, 1 ст. вершкового сиру, 50 г твердого сиру, 60 г готової курки, 1 помідор.
Приготування: Подрібніть пластівці в блендері і змішай їх з яйцями і молоком. Обсмажити млинець із двох сторін і змасти його вершковим сиром. Виклади кружечки помідорів, шматочки курки та скибочки сиру. Склади вівсяноблін навпіл і подавай до столу.
6. Овсяноблін з сиром на кефірі
Замість кефіру можна взяти кисле молоко – також буде смачно.
Тобі знадобиться: 4 ст. вівсяних пластівців, 2 яйця, 5 ст.л. кефіру, 30 г твердого сиру.
Приготування: Збий у блендері вівсяні пластівці, кефір та яйця. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін до рум'яності, посип його тертим сиром і склади навпіл.
7. Овсяноблін із зеленню та сиром сулугуні
Зелень можеш брати прямо разом із стеблами для яскравого кольору.
Тобі знадобиться: 50 г вівсяних пластівців, 1 яйце, 70 г сулугуні, 1 пучок зелені, 100 мл води, спеції.
Приготування: Подрібни в блендері вівсянку та зелень. Додай яйце, воду та спеції, і знову все збий. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін, посип його тертим сиром і склади навпіл.
8. Овсяноблін з сиром на заквасці
Підійде як домашня, так і покупна закваска.
Тобі знадобиться: 30 г вівсяних пластівців, 40 мл закваски, 1 яйце, 30 г сиру чеддер, 2 помідори чері, спеції.
Приготування: Змішай пластівці, закваску, яйце та спеції. Обсмажити млинець із двох сторін на середньому вогні. Виклади шматочки помідорів, посип тертим сиром і склади вівсяноблін навпіл.
9. Тонкі вівсяноблини з сиром та помідорами
Використовуйте будь-який сир на твій смак – все одно буде гармонійно.
Тобі знадобиться: 50 мл води, 50 мл молока, 4 ст. вівсяних пластівців, 1 яйце, 1 помідор, 50 г сиру.
Приготування: Подрібни вівсяні пластівці в блендері і додай молоко з яйцем. Влий у тісто гарячу воду та обсмаж тонкий вівсяноблін з двох сторін на сковороді. Виклади кружечки помідорів, посип тертим сиром і склади млинець навпіл.
10. Овсяноблін з сиром та авокадо
Відмінний несолодкий варіант сніданку для дітей та дорослих.
Тобі знадобиться: 1 яйце, 2 ст. вівсяних пластівців, 30 мл молока, 1 авокадо, 40 г сиру.
Приготування: Подрібніть пластівці в блендері і змішай все з молоком і яйцем. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін до рум'яності. Виклади скибочки авокадо і сиру, і склади млинець навпіл.
11. Овсяноблін з сиром та бананом
Насолода банана чудово поєднується із солонуватим сиром.
Тобі знадобиться: 70 мл молока, 1 яйце, 1 банан, 5 ст. вівсяних пластівців, 40 г твердого сиру.
Приготування: Подрібни вівсяні пластівці в блендері і зби їх з молоком, яйцем і м'якоттю половини банана. Обсмаж вівсяноблін з двох сторін. Виклади банан, що залишився, посип тертим сиром і склади навпіл.
12. Овсяноблін зі шпинатом та сиром
Шпинат підійде як свіжий, так і заморожений – це не важливо.
Тобі знадобиться: 60 г шпинату, 40 г твердого сиру, 100 мл молока, 60 г вівсяних пластівців, 1 яйце, спеції.
Залий вівсяні пластівці молоком і залиш їх на 10 хвилин. Подрібніть у блендері всі інгредієнти, крім сиру, а потім додай тертий сир. Обсмажити вівсяноблін з двох сторін на сковороді.
