Чим корисний риб'ячий жир і як його правильно приймати
logo

Впевнені, ви добре знаєте, що не існує такої речі, як чарівна таблетка від усього. Але якби вона існувала, то, готові сперечатися, у неї було б дуже багато спільного з капсулами омега-3 + омега-6 (менш презентабельне, але добре знайома нам з дитинства назва - риб'ячий жир).

Відомий своїми протизапальними і пом'якшуючими властивостями, поживний елемент може вирішити якщо не всі, то багато проблем зі здоров'ям. За що ми його і любимо. Але якщо користь жирної риби , оливкового масла і горіхів не ставиться під сумнів, то як щодо інкапсульованих жирних кислот? Прямо зараз розберемося, як це працює.

чим корисний риб'ячий жир і як його правильно приймати

Склад

Цінність риб'ячого жиру криється в вітамінах та мінеральних речовинах, що входять до його складу. Продукт збагачений вітамінами А і D, ейкозапентаєнова і доказагексаєнова кислота, омега-3 жирні кислоти. Вітаміни відновлюють слизові оболонки у всьому організмі, покращують стан шкіри і волосся, зміцнюють зір та кістки. Чим корисний риб'ячий жир ще? Завдяки тому, що в його склад входить омега-3 жирних кислот, знижується ризик розвитку серцево-судинних захворювань, нормалізується кров'яний тиск.

Чим корисний риб'ячий жир

«Добавки омега-3 і омега-6 жирних кислот здатні допомогти при депресії, СДУГ , гіпертонії, болю в суглобах, екземі або псоріазі», - каже Well and Good фахівець з питань харчування, доктор медицини Жаклін Шаффер (Jacqueline Schaffer). Експерт додає, що риб'ячий жир особливо корисний для вагітних жінок і ефективний при гормональних порушеннях і проблеми з фертильністю. Однак в кожному окремому випадку його призначення, зрозуміло, має бути вироблено лікуючим лікарем.

Зірки в своїх інтерв'ю нерідко говорять про те, що приймають добавки з омега-3 навіть без особливих показань, оскільки це дозволяє їм почувати себе краще, мати більш гладку шкіру і блискуче волосся .

Показання до застосування

Корисний риб'ячий жир як дорослими літнім людям, так і дітям. Продукт служить профілактикою багатьох захворювань, а також здатний самостійно боротися з деякими порушеннями. Риб'ячий жир показаний до застосування при:

  • Дефіциті вітаміну А і D;
  • Авітамінозі;
  • Погіршенні зору в темряві;
  • Сухості шкіри, ламкості нігтів і волосся;
  • Ранах та опіках;
  • Профілактиці атеросклерозу;
  • Попередженні утворення тромбів;
  • Екземі, псоріазі і лишаї;
  • Ревматизмі, болях в суглобах та м'язах;
  • Порушення пам'яті;
  • Стресах і депресії.

Лікарі настійно рекомендують вживати риб'ячий жир людям, що активно займаються спортом. При виконанні важких фізичних навантажень з організму вимивається кальцій, а він здатний блокувати цей процес.

Кому потрібні добавки з жирними кислотами

За словами фахівців, наші тіла не здатні виробляти омега-3 самостійно, хоча жирні кислоти необхідні організму для нормальної роботи майже всіх систем. Ось чому важливо отримувати достатню кількість правильних жирів з раціону. І хоча ви майже напевно отримуєте якусь кількість омега-3 і омега-6 з їжі, доповнення можуть бути корисні, якщо це не рекомендовані дієтологами 3-4 порції риби в тиждень .

Деякі експерти стверджують, що можна отримати достатню кількість омега-3 з насіння льону, насіння Чіа або лляної олії. Але доктор Шаффер каже, що цей метод не такий ефективний, як споживання риби або прийом добавок з омега-3.

Чому? Все дуже просто: риб'ячий жир містить EPA (поліненасичені жирні кислоти) і DHA (докозагексаєнову кислоту), пов'язані з найбільш масштабними ефектами на стан здоров'я. І хоча насіння містять альфа-ліноленову кислоту (ALA), яка повинна руйнуватися в організмі якраз на EPA і DHA, дослідження показують, що тільки 2-10% ALA перетворюються таким чином. Тобто, вам потрібно буде з'їсти дуже багато насіння, щоб отримати ті ж переваги, що і від шматка лосося.

«EPA і DHA в риб'ячому жирі більш біодоступності, тому що вони уникають процесу конверсії, який завжди чекає ALA в травному тракті», - додає Шаффер.

Користь риб'ячого жиру для дітей

Багатьох батьків цікавить, чим корисний риб'ячий жир для підростаючого організму дитини? Цей продукт грає величезну роль у формуванні мозку. А без унікальних амінокислот, що входять до складу риб'ячого жиру, нормальний розвиток дитини просто неможливо. Медики настійно рекомендують регулярно вживати його в їжу дітям з поганим зором і низьким імунітетом, порушеннями нервової системи, психічного і фізичного розвитку. До всього іншого, корисний риб'ячий жир і тим, що здатний перешкоджати розвитку алергічних реакцій і полегшувати стан дитини, що вже має захворювання алергічного типу. Перед тим, як приймати препарат в профілактичних або лікувальних цілях, обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.

Риб'ячий жир при вагітності

Не варто виключати корисність риб'ячого жиру і для вагітних жінок. Його раціональне поєднання з маслами рослинного походження благотворно позначиться на формуванні мозку і зору майбутньої дитини. Корисний риб'ячий жир і для організму вагітної жінки. Регулярне його вживання зміцнює кістки і зуби, поліпшує стан шкіри і волосся, має загальнозміцнювальну дію на організм. До того ж риб'ячий жир служить прекрасною профілактикою алергічних реакцій, з якими нерідко стикаються жінки в положенні.

Відео користь риб'ячого жиру



Скільки риб'ячого жиру потрібно приймати

Відповідь на питання тісно пов'язане з попереднім пунктом, так що перше, що ви повинні зробити - подивитися, скільки EPA і DHA міститься в добавці. «Коли ви дивитеся на етикетку, переконайтеся, що у вас є як мінімум 1000 міліграмів омега-3 в сумі. Тому що якщо їх менше, ви навряд чи отримаєте якусь вигоду », - коментує Жаклін Шаффер.

Експерт пояснює, що якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, то вам може знадобитися більш висока доза. «Дослідження показали, що 1200 міліграм омега-3 в день магічним чином допомагають у вирішенні когнітивних проблем . Але я, тим не менш, не рекомендую приймати більше 2000 міліграмів на день, тому що це може спровокувати діарею і печію », - говорить натуропат Саллі Уоррен (Sally Warren).

Співвідношення EPA і DHA також має значення. Дослідження показують, що для поліпшення роботи серця і зменшення запалень EPA має бути більше. Втім, рівень DHA теж не повинен бути надто низьким, так як докозагексаеновая кислота необхідна нам для нормальної функції мозку.

Що стосується частоти прийому, то робити це краще щодня. Причому, швидше за вранці, ніж ввечері, щоб отримати максимум когнітивних бонусів протягом дня.

Чи можна приймати омега-3 вегетаріанцям

Омега-3, отримані з водоростей , є найбільш часто рекомендованим варіантом для тих, хто не є тваринні продукти і рибу. Але хоча в таких додатках немає жирних кислот EPA, одне дослідження показало, що у вегетаріанців все-таки збільшується рівень EPA і DHA після прийому водорослевих препаратів, що містять тільки DHA.

Плюс, деякі компанії говорять про те, що вони використовують екологічно безпечне масло з водоростей, яке містить і поліненасичені жирні кислоти, і докозагексаєнову кислоту. Хоча це, як ми розуміємо, ще належить перевірити .

На закінчення скажемо, що якщо ви їсте велику кількість продуктів з вмістом омега-6 жирних кислот (або, наприклад, приймаєте відповідні добавки), то це може зменшити переваги, які здатні забезпечити омега-3. Деякі популярні джерела омега-6 - рапсове, соняшникова і кукурудзяна олії. Так що обов'язково майте на увазі свої гастрономічні уподобання, перш ніж починати прийом не тільки риб'ячого жиру, але взагалі будь-яких доповнень.

Протипоказання

Однак не всім людям підходить цей продукт. Медики категорично не рекомендують вживати його:

  • При надлишку кальцію і вітаміну D в організмі;
  • При збої в роботі щитовидної залози;
  • Людям з нирковою недостатністю;
  • При наявності активної форми туберкульозу;
  • При сечокам'яній і жовчнокам'яній хворобі.

Приймати риб'ячий жир на голодний шлунок також не слід: це може викликати розлади травлення. Корисні властивості продукту ставляться під сумнів при наявності алергічних реакцій на рибу і морепродукти. Небезпечний риб'ячий жир і для гіпотоніків, так як він сприяє зниженню артеріального тиску.