Харчування при лейкозі має велике значення в ході одужання. Проте у хворих з патологіями крові після лікування методом хіміотерапії виникають проблеми з апетитом. Для них розроблено спеціальний раціон, що містить продукти з необхідною кількістю поживних речовин.

Зміст статті:[Сховати]

Корисні продукти

Метою дієти при лейкозі є підвищення захисних сил людини, оскільки попередня терапія сильно знижує здатність організму протистояти патогенної флори. Правильне харчування допомагає відновити рівень кров'яних тілець, що сприяє підвищенню гемоглобіну і відновленню сил пацієнта з діагнозом лейкоз. Поліпшити апетит можна за допомогою яблук або вишні, які варто їсти перед основними стравами.

Харчування при лейкемії повинно включати обмежена кількість солей і тваринних жирів. При цьому хворому рекомендується вживати велику кількість вуглеводів, оскільки вони сприяють накопиченню потрібної кількості енергії, яка допомагає в лікуванні захворювання.

Багато поживних речовин міститься в різних видах круп. Так, гречка допоможе відновити рівень гемоглобіну, позитивно впливає на стінки судин, попереджає виникнення тромбів. Вивести токсини, поліпшити процес кровотворення допоможе пшоно. Крім того, в ньому знаходяться такі важливі для хворих на лейкоз речовини, як залізо, цинк і марганець. Покращити стан імунної системи допоможе вівсянка. Каші з цієї крупи також не дають акумулюватися в організмі канцерогенним речовинам.

Печене з пшеничного борошна другого помелу додасть організму енергії, зменшить вміст холестерину.

Однак при включенні круп в меню для хворих на лейкемію обов'язково потрібно пам'ятати про те, що речовини, що містяться в рослинних продуктах, можуть викликати індивідуальну непереносимість у деяких людей.

Кожен день пацієнтам, страждаючим від білокрів'я, потрібно вживати молочні продукти. Велику користь принесе сир, кефір, а також пастеризоване молоко.

Обов'язково слід включати в раціон яйця, оскільки яєчний жовток містить багато вітаміну B12, який перешкоджає утворенню ракових клітин. Такими ж властивостями володіють речовини, що містяться в рибі. Крім того, морепродукти здатні поліпшити роботу різних органів і зміцнити імунітет.

Нежирне відварне м'ясо підвищить вміст гемоглобіну, позитивно позначиться на стані судин. Тільки м'ясо може в необхідній кількості забезпечити організм білком і залізом.

Харчування при лейкозі крові має включати такі овочі, як червона капуста, буряк, гарбуз і кабачки. Хворому необхідно вживати в їжу різні фрукти і ягоди. Особливо корисні чорниця, абрикоси, авокадо.

Що не можна їсти

Жирне м'ясо, сало є при лейкемії не можна, оскільки жири, що містяться в такій їжі, закупорять судини і підвищать ризик утворення тромбів. Шкідливим впливом на організм володіють напої, що містять кофеїн. Необхідно обмежити вживання таких продуктів, як імбир, апельсин, лимон, часник, т. к. вони надають розріджує вплив на кров і можуть стати причиною великої крововтрати навіть при маленьких ранках.

Лечащимся від лейкемії не можна вживати алкоголь.

Меню та режим харчування

Меню необхідно скласти так, щоб воно було повноцінним і включало різні страви. Наприклад, перший сніданок може складатися з омлету з відварною м'ясом і йогурту. На другий сніданок можна подати гречку і свіжовичавлений сік. На обід — м'ясний бульйон, пюре з картоплі з котлетою на пару. На полуденок хворому пропонують булочку і трав'яний відвар. Вечеря може включать картопляну запіканку і кефір.



Харчуватися при лейкозі слід дробно, тобто приймати їжу 4-6 разів на день малими порціями. Їжа повинна піддаватися процесу варіння або паровій обробці. Смажені продукти краще зовсім виключити з раціону. Подавати страви в залежності від присутніх в них продуктах потрібно при температурі 15-60°С. Фрукти перед вживанням необхідно ретельно мити щоб уникнути проникнення в організм бактерій. Дієта при лейкозі повинна включати трав'яний чай, оскільки природні компоненти, що входять до нього, наприклад шипшина або аїр, багаті вітамінами.



❯ Схожі матеріали