Зазвичай кукурудзу варять, але сьогодні ми пропонуємо тобі запекти її у фользі у духовці. Це просто, швидко та точно сподобається всій родині. Виходить гарнір, перекус чи основна страва – залежно від настрою. Лови 8 найкращих та перевірених рецептів!
1. Запечена кукурудза з вершковим маслом та італійськими травами
Відмінно поєднує яскравий смак і доступні інгредієнти.
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 25 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. італійських трав, сіль.
Приготування: Ретельно натрій кукурудзу вершковим маслом, а потім посип сіллю та ароматними травами. Загорни кожен качан у фольгу та запікай 30-40 хвилин у духовці при 180 градусах, а для молодої кукурудзи – буде достатньо 20 хвилин.
2. Кукурудза з часником у духовці
Ідеальна комбінація смаку та користі, а який неймовірний аромат!
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 4 ст.л. вершкового масла|мастила|, 2-3 зубчики часнику, зелень, сіль|соль|, мелений чорний перець.
Змішай м’яке вершкове масло, подрібнений часник, зелень, сіль і мелений чорний перець за смаком. Виклади кожен качан кукурудзи на лист фольги, змасти ароматним маслом, що вийшло, і загорни. Запікай 30-35 хвилин у духовці при 180 градусах.
3. Запечена кукурудза з кінзою та лаймом у духовці
Цей рецепт присвячується всім шанувальникам екзотики.
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 50 г вершкового масла, 2 лайми, 8 гілочок кінзи, сіль, пластівці чилі.
Приготування: Полей кукурудзу соком лайма, натрі сіллю та посип пластівцями чилі. Загорни кожен качан у фольгу, додавши по шматочку вершкового масла. Запікай 20-30 хвилин у духовці при 180 градусах, а потім дістань, розгорни і посип рубаною кінзою.
4. Кукурудза з базиліком у духовці
Ще одна цікава варіація для фанатів запашної зелені!
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 100 г вершкового масла, 2 зубчики часнику, 10 листків базиліка, 6 гілочок петрушки, прованські трави, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Розтопи та змішай вершкове масло з подрібненим часником, зеленню та всіма спеціями. Кожен качан кукурудзи змасти цією сумішшю і загорни окремо у фольгу. Запікайте приблизно 30 хвилин у духовці при 200 градусах.
5. Запечена кукурудза шайбочками у духовці
Зручна закуска для будь-якого домашнього застілля.
Тобі знадобиться: 2 качани кукурудзи, 50 г вершкового масла, сіль, мелений чорний перець, спеції.
Приготування: Наріж кукурудзу кружальцями приблизно по 15 мм завтовшки. Розклади їх на лист фольги, додай скибочку вершкового масла на кожен кружечок і посип сіллю та спеціями. Накрий другим листом фольги, загорни краю, щоб вийшов конверт, і запікайте кукурудзу 15-20 хвилин у духовці при 200 градусах.
6. Кукурудза під сиром у духовці
Твердий сир ніколи не буває зайвим у запечених стравах!
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 100 г вершкового масла, 100 г твердого сиру, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Розтопи та змішай вершкове масло з усіма спеціями. Ретельно натріть кукурудзу сумішшю, загорни все окремо у фольгу і запікай 30-35 хвилин в духовці при 180 градусах. Після чого розгорни фольгу, посип кукурудзу тертим сиром та запікай ще 7-10 хвилин.
7. Кукурудза з соєвим соусом у духовці
І правду кажуть, що соєвий соус неймовірно універсальний!
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 100 г вершкового масла, 50 мл соєвого соусу.
Приготування: Відвари кукурудзу 15-20 хвилин у киплячій воді, а потім змасти її вершковим маслом, полей соєвим соусом і загорни у фольгу. Запікайте всі 20 хвилин у духовці при 180 градусах.
8. Запечена кукурудза з вершковим сиром та паприкою в духовці
Тут не потрібна олія – вершкового сиру буде цілком достатньо.
Тобі знадобиться: 4 качани кукурудзи, 100 г вершкового або сирного сиру, сіль, паприка, спеції.
Приготування: Натрій кукурудзу вершковим або сирним сиром і посип спеціями. Заверни кожен качан у фольгу і запікай 30-35 хвилин у духовці при 190 градусах.
