Це рідкісний фрукт всього за кілька років уже став у нас народним улюбленцем. Багато хто віддає перевагу помело за великі розміри і надзвичайно солодкий смак. Будучи соковитим фруктом, помело не поступається за своєю якістю іншим цитрусовим побратимам. Але наскільки цей продукт корисний? І кому рекомендовано вживати помело.
Що таке помело
У цього цікавого цитруса є інші відомі назви – шедок або помпельмус. Помело є цитрусом з плодами великого розміру. До речі, це найбільші в світі плоди цитрусових рослин. Незалежно від сорту і місця зростання, плоди помело завжди грушоподібної або кулястої форми жовтого, ніжно-салатового кольору. М’якоть у нього дуже соковита, солодка, з приємною кислинкою.
Батьківщиною цього унікального цитрусового дерева є острів Барбадос в водах Карибського моря. Там воно масово цвіте в травні, а соковиті плоди зріють лише в грудні. Особливість помело в тому, що його смакові якості найкраще проявляються тільки після тривалої лежання – в 3-4 місяці. Саме тому плоди відправляють до нас морем, і цитрус приходить дуже стиглим, а коштує недорого.
Який склад помело
Як і будь-які інші цитрусові рослини, помпельмус також володіє численними цілющими властивостями. Оскільки плід – джерело величезної кількості цінних нутрієнтів.
Вітаміни та мінерали в помело (на 100 г):
- 48 мг вітаміну С.
- 0,08 мг Вітаміну В1.
- 0,02 мг вітаміну В2.
- 0,12 мг бета-каротину.
- 240 мг калію.
- 18 мг фосфору.
- 4 мг кальцію.
- 1 мг натрію.
- 0,12 мг заліза.
- 24 мг етакриновою кислоти.
Помело відноситься до низькокалорійним продуктам. 100 г його м’якоті мають енергетичну цінність всього в 25 ккал. Як часто можна вживати помело і в якій кількості? Є це цитрус можна сміливо щодня, але ваша порція не повинна перевищувати 180 м Тобто дитина може з’їдати третину або половинку плоду, а дорослий – цілий фрукт.
Корисні властивості фрукта
Помело – той рідкісний випадок, коли смачна їжа є корисною для здоров’я. Кому і в яких випадках рекомендований цей цитрус?
Потужний діуретик
Шедок – джерело великий вміст етакринової кислоти. Вона володіє сильним сечогінним властивістю. Завдяки регулярному прийому помело можна прибрати набряклість тіла, ефективно фільтрувати нирки, надавати профілактичний ефект запалень сечового міхура.
Одна з головних цінних властивостей етакриновою кислоти – виведення зайвої рідини з організму без порушення електролітного складу крові. Помело вимиваються калій з організму, як це роблять численні аптечні сечогінні препарати.
Стимуляція імунітету
Всі цитрусові рослини без винятку містять ефірні масла і фітонциди. Тому помело володіє гарнуим антибактерицидним, противірусним ефектом. Вживання фрукта дозволяє стимулювати захисні властивості організму, підвищити його опірність сезонним застуд, грипу. Помело рекомендується їсти регулярно дітям в осінньо-зимовий період.
Нормалізація травлення
Груба рослинна їжа покращує перистальтику кишечника. Рослинні волокна стимулюють активність ворсинок, якими встелена слизова всього кишкового відділу. Тому прийом помело запускає травлення, виводить калові камені, захищає від хронічних закрепів. Дуже важливо з’їдати помело цілими часточками, які не зчищаючи гіркувату шкірку. Саме ця груба клітковина дуже важлива для очищення кишечника і активного виведення шлаків.
Для корекції ваги
Помело – дієтичний продукт, який знижує рівень цукру і холестерину. Груба клітковина необхідна для нормалізації травлення, механічного виведення застійних відкладень в кишечнику. Незважаючи на свою низьку калорійність, помело добре знижує відчуття голоду. Це відмінний перекус, з фрукта можна робити поживні і корисні фреші. Один з найефективніших рецептів салатів для зниження ваги – це нарізане помело з авокадо. Блюдо ситне і абсолютно безпечне для фігури.
Як правильно їсти помело
Фрукт можна нарізати кубиками і додавати в десерти, салати, коктейлі. Рекомендовано з’їдати його цілими часточками. Знайти застосування помело в харчуванні неважко – використовуйте його точно так само, як ви звично для себе вживаєте апельсин, грейпфрут. Немає обмежень за часовими рамками – помело вживають і на сніданок, і на обід або полудень, як цінного перекусу протягом дня. Фруктовий салат на основі помело можна з’їдати як дієтичний вечерю.
Можливі протипоказання і шкода
- Нерідко бувають алергічні реакції.
- Через підвищеній кислотності не варто вживати фрукт при гастриті, виразці шлунка.
