Приготувати сніданок із сосисками під силу кожному – тут не потрібні ніякі кулінарні навички, зате виходить дуже ситно та смачно. Причому ці сніданки можуть бути досить різноманітними. Розповідаємо 15 рецептів на будь-який смак!
1. Омлет із сосисками
Почнемо з найлегшого рецепту, який ніколи не підводить.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 2 сосиски, 40 г вершкового масла, 2 пера зеленої цибулі, спеції.
Приготування: Наріж та обсмаж сосиски до рум'яності на вершковому маслі. Збий яйця зі спеціями, залий сосиски, посип рубаною зеленою цибулею і жар омлет під кришкою до готовності.
2. Сосиски в листковому тесті в духовці
Немає нічого простішого і швидше, ніж випічка з готового листкового тіста.
Тобі знадобиться: 300 г листкового тіста, 1 яйце, 250 г сосисок.
Розкатай і наріж листкове тісто тонкими довгими смужками. Оберни ними сосиски по спіралі і змасти збитим яйцем. Випікайте в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.
3. Швидкий пиріг з сосисками та сиром
Хороша альтернатива звичним запіканкам на сніданок.
Тобі знадобиться: 150 г муки|борошна|, 250 мл кефіру, 1 ч.л. розпушувача, 200 г сосисок, 200 г твердого сиру, 2 яйця, спеції.
Приготування: Натрій сир і наріж сосиски. Зби яйця, кефір і спеції, і додай борошно з розпушувачем. Змішай все разом, вилий у форму та випікай 35-40 хвилин у духовці при 180 градусах.
4. Омлет із сосисками та зеленню в духовці
Правильно приготовлений омлет – дуже смачна, хоч і проста страва.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 склянка молока, 100 г сосисок, 1/2 пучка зелені, 30 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Змасти форму олією і виклади нарізані сосиски. Збийте яйця з молоком, спеціями і рубаною зеленню. Залий зверху і відправь у духовку при 180 градусах до золотистої скоринки.
5. Серце з сосисок з яєчнею
Для цього рецепту потрібні досить довгі та тонкі сосиски.
Тобі знадобиться: 2 сосиски, 2 яйця, спеції, зелень.
Розріж сосиски вздовж, але не до кінця. Скріпи кінці зубочистками у формі серця. Обсмаж їх до рум'яності з одного боку, переверни та вбий у кожне серце по яйцю. Приправ, смажу до готовності і посип зеленню.
6. Яєчня з сосисками в тостах
Такий сніданок не тільки смачний та ситний, а й оригінально виглядає.
Тобі знадобиться: 4 скибочки тостового хліба, 3 яйця, 2 сосиски, 4 шматочки сиру для тостів, по 1 ст.л. кетчупу та майонезу, 40 г вершкового масла.
Приготування: Виріж із скибочок хліба середину, залишивши тільки бортики. Виклади у вершкове масло одну таку основу, а всередину – нарізану кружальцями сосиску. Влий 3-4 ложки збитих яєць.
Накрий все сиром і капни кетчуп із майонезом. Скалкою розкатай м'якуш хліба і теж виклади його зверху. Трохи обсмаж тост, переверни та обсмаж з іншого боку. Так само приготуй інші тости.
7. Сосиски з сиром у духовці
Цю страву краще готувати з гарніром чи овочевим салатом.
Тобі знадобиться: 7-8 сосисок, 60 г твердого сиру, спеції.
Відвари сосиски до готовності і зроби на них надрізи. Нафаршируй дрібно натертим сиром і присип спеціями. Відправте в духовку при 200 градусах до розплавлення сиру.
8. Салат з капустою, зеленим горошком та сосисками
Якщо захочеться чогось незвичайнішого – ось хороший рецепт.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 150 г сосисок, 200 г консервованого зеленого горошку, майонез.
Приготування: Тонко нашаткуй капусту, наріж сосиски, додай горошок і перемішай салат. Заправ його майонезом і приправ за смаком.
9. Омлет із сосисками та помідорами
Ситний омлет із сосисками та овочами – цілком собі повноцінний сніданок.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 140 мл молока, 3 сосиски, 2 помідори, 1 цибулина, 1/2 пучка зелені, спеції.
Цибуля дрібно наріж і обсмаж кілька хвилин . Додай довільно нарізані помідори та сосиски, і смаж ще пару хвилин. Збий яйця з молоком і спеціями, залий туди ж і посип рубаною зеленню. Жар омлет під кришкою до готовності.
10. Маффіни з сосисками та сиром
Замість молока можна взяти кефір чи навіть йогурт.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 150 мл молока, 3 ст. олії, 100 г твердого сиру, 4 сосиски, 2 склянки борошна, 1 пучок зелені, 0,5 ч.л. розпушувача, спеції.
Приготування: Збий яйця, молоко, олію та спеції. Додай борошно та розпушувач. Всип нарізані сосиски, зелень та тертий сир. Виклади тісто у формочки і випікай мафіни 20 хвилин у духовці при 180 градусах.
11. Салат з сосисками, яйцем та огірком
Для цього сніданку найкраще підходять молочні сосиски.
Тобі знадобиться: 150 г сосисок, 2 яйця, 100 г огірків, 2 ст. консервована кукурудза, майонез.
Приготування: Відвари яйця круто і наріж всі інгредієнти кубиком. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом.
12. Сосиски у капусті
Оригінальний та менш калорійний варіант, ніж сосиски у тесті.
Тобі знадобиться: 5 сосисок, 5 листів капусти, 3 яйця, 200 г панірувальних сухарів, 50 г твердого сиру.
Залий листя капусти окропом на 15 хвилин. Обсмаж сосиски, зроби надрізи і встав у них скибочки сиру. Обсуши листя капусти і загорни в них сосиски. Вмочіть заготовки у збиті яйця і потім у сухарі. Жар на слабкому вогні до готовності.
13. Гренки з сосисками та сиром
Щоб прибрати зайвий жир, виклади готові грінки на паперові рушники.
Тобі знадобиться: 4 скибочки батона, 2 сосиски, 2 яйця, 60 г твердого сиру.
Натрій на тертці сир і сосиски, і змішай їх з яйцями. Виклади цей фарш на шматочки хліба. Обсмажити грінки з двох сторін до рум'яності, спочатку фаршем вниз.
14. Оладки із сосисками
Замість солодких оладок можна приготувати такі для різноманітності.
Тобі знадобиться: 170 мл кефіру, 2 яйця, 10 г цукру, 5 г солі, 0,5 ч.л. соди, 150 г борошна, 2 сосиски, 20 г твердого сиру.
Збий яйця з кефіром і додай всі сухі інгредієнти. Всип нарізані сосиски і тертий сир, і обсмаж оладки з двох боків до рум'яності.
15. Гречка із сосисками
Якщо захочеться поснідати чимось ґрунтовнішим!
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 2 склянки води, 1 морква, 1 цибулина, 4 сосиски, спеції.
Приготування: Наріж цибулю та моркву, і обсмаж їх на сковороді. Всип нарізані сосиски і смажу ще кілька хвилин. Додай промиту гречку, залий водою, приправ та тушкуй кашу близько 25 хвилин під кришкою на слабкому вогні.
